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23 de nov de 2009

Creme de milho

Super fácil, nutritivo e econômico,ou seja: Bom, bonito e barato... Experimente esta receita simples preparada com muito carinho e sabor.
Ingrediente:
1 lata de milho verde com um pouco da água
1 lata medida de leite comum
1 colher de sopa de maizena
1 cubo de caldo de galinha ou de legumes
Alho e cebola picada, orégano e salsinha a gosto

Modo de preparar:
Bata o milho, o leite, a maisena e o caldo de galinha no liquidificador, e se quiser deixe alguns milhos inteiros para misturar ao creme. Reserve.
Em uma panela com um pouco de óleo ou manteiga, refogue a cebola e o alho picado. Adicione o milho batido, em fogo médio deixando cozinhar por uns 3 minutinhos, mexendo sem parar até formar um creme, coloque a salsinha e o orégano, acerte o sal se achar necessário e se quiser adicione os milhos inteiros reservados.
Sirva acompanhando arroz branco, um franguinho, batata palha ou até mesmo um churrasco.









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