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7 de dez de 2009

Pudim Noite Feiliz

Para os fãs do bom, bonito, barato, além de gostoso e muito prático.



Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

1 xícara de leite

1 colher de maisena

4 ovos

1 xícara de frutas cristalizadas (você pode usar nozes se quiser)

1 xícara de açúcar para caramelizar a forma


Modo de fazer:

Caramelize uma forma de pudim como de costume. Reserve

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a maisena e os ovos. Transfira para uma tigela e junte as frutas cristalizadas, misturando delicadamente. Coloque na forma reservada, levando-a ao forno pré-aquecido e em banho-maria por cerca de 50 minutos. Deixe esfriar para desenformar e leve a geladeira até a hora de servir. Decore como preferir.

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