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18 de jun de 2010

Suco de milho

Nutritivo e gostoso, um suco para toda a família.


Ingredientes:

5 a 6 espigas de milho ou 2 a 4 latas de milho

1/2 litro de água

2 litros de leite

1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Retire os grãos das espigas ou retire o líquido da conserva das latas de milho, coloque no liquidificador, junte a água, metade do leite e bata até triturar os grãos. Retire e passe a mistura pela peneira.

Coloque em uma panela, junte o restante do leite e o leite condensado, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar um pouco.

Após esfriar, leve à geladeira para servir bem geladinho.


Nota: Fica muito gostoso também, se adicionarmos 1 xícara de leite de coco durante o tempo de cozimento.

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