Ingredientes: 1 xícara de milho para pipoca
4 colheres de sopa de óleo ou margarina
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate
1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo:
Em uma panela própria para fazer pipoca (pipoqueira) ponha a margarina, o milho.Coloque a pipoqueira tampada no fogo médio, e sem parar de mexer, deixe até estourar todos os grãos de pipoca (+- 5 a 10 minutos).
Retire ou reserve para o lado o milho de pipoca já estourada, coloque então o açúcar, o chocolate e a canela. Leve a panela novamente ao fogo e deixe até o açúcar e os demais ingredientes derreterem. Misture a pipoca delicadamente a este caramelo.
Retire a panela do fogo e transfira o milho estourado para uma tigela, deixe esfriar um pouco, solte as pipocas e sirva em seguida.
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