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15 de ago de 2010

Mousse de Nutella

Uma sobremesa “Dos Deuses”.


Ingredientes:
1 caixa de creme de leite
1 pote de Nutella (180 g)
3 claras em neve
1 xícara de nozes, avelã ou castanha de caju picadas
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o creme de leite e a Nutella, mexa bem e leve a mistura ao fogo médio até formar um creme (não pare de mexer até engrossar, ok). Reserve.
Em uma batedeira, bata as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar e continue a bater até formar um merengue. Misture delicadamente o creme reservado, adicione as nozes, as avelãs ou as castanhas de caju. Distribua em potes individuais ou em um recipiente no qual você ira servir, deixe gelar um pouco na geladeira e aguarde pelos elogios.

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