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28 de ago de 2010

Tomates recheados

Uma receita fácil, muito gostosa e que cai super bem para o fim de semana se você quiser impressionar. Afinal, beleza sempre põe a mesa.


Ingredientes:
4 tomates grandes

4 colheres de sopa de ricota amassada com o garfo

1 lata de atum sem o óleo da conserva
1 cebola picada ou ralada
2 a 3 colheres de sopa de maionese

Manjericão, orégano e salsinha picados a gosto
Queijo parmesão a gosto

Sal se necessário


Modo de preparo:
Lave bem os tomates, corte as tampas e com ajuda de uma colher, retire as sementes. Reserve.

Em uma tigela, misture bem os demais ingredientes. Recheie os tomates com a mistura, coloque o queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido por alguns minutos para gratinar. Decore a seu gosto e sirva.


Nota: Você pode servir sem levar ao forno, se assim preferir.

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