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8 de set de 2010

Gelado de amendoim

É Muuuuuito Bom !


Ingredientes:

2 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de margarina

1 xícara de leite

2 xícaras de amendoim torrado sem pele e triturado no liquidificador

2 xícaras de creme de leite fresco para o chantilly

1 pacote de gelatina sem sabor


Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina, o leite e o amendoim. Mexa bem, antes de levar ao fogo brando e continue mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e quando esfriar misture o creme de leite batido em ponto de chantilly. A seguir incorpore a gelatina já hidratada conforme instruções do fabricante. Distribua em taças individuais ou em um refratário molhado e leve para gelar. Decore como quiser e aguarde pelos elogios.



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