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16 de nov de 2010

Manteiga de amendoim

Huuuummmmmm...

Ingredientes:
4 xícaras de amendoim sem pele torrados (é só levar ao forno e cuidado para não escurecer demais)

Modo de preparo:
Coloque os amendoins no liquidificador, ou no processador e bata bem por aproximadamente 15 min. ou até formar uma pasta lisa (eu não uso, mas se quiser coloque junto com o amendoim 1/2 colher de café de sal e 2 colheres sopa de açúcar).
Esta receita rende aproximadamente 2 xícaras desta deliciosa manteiga de amendoim, que deve ser guardada em pote bem fechado e colocado na geladeira.
 

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