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19 de fev de 2011

Pastas Naturais para seu Sanduíche

A qualquer hora, em qualquer lugar, e quando bater aquela fome.
Escolha a pasta que preferir, e faça o seu sanduíche como quiser.

  1 - PASTA DE QUEIJOS
Ingredientes:
300 g de ricota fresca amassada com um garfo
100 g de requeijão
2 colheres de sopa de iogurte natural
2 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de salsinha + cebolinha bem picada
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma travessa misture tudo muito bem, e empregue na montagem dos sanduíches naturais.

 2 - PASTA DE ATUM
Ingredientes:
250 g de ricota fresca amassada com um garfo
100 g de requeijão
2 colheres de sopa cheias de iogurte natural
2 colheres de sopa cheias de maionese
1 lata de atum bem escorrido
2 colheres de sopa de azeitonas verdes bem picadas
2 colheres de sopa de salsinha + cebolinha de bem picada
Sal a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no processador ou misture em uma tigela grande, e empregue na montagem dos sanduíches.

  •   SUGESTÃO PARA A MOTAGEM DO SANDUÍCHE:
Outros ingredientes para a montagem:
2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
1 beterraba média ralada no ralo grosso         
3 ovos cozidos e amassados com um garfo 
Folhas de alface lavadas, escorridas e picadas

Montagem:
Espalhe uma fina camada de maionese em duas fatias de pão de fôrma, e em seguida aplique uma boa porção de uma das pastas acima, por cima coloque uma camada de cenouras, ou de beterrabas, ou os ovos, cubra com uma camada de alface e finalize com a outra fatia do pão.
Se não for comer em seguida, embrulhe em papel filme, ou em papel alumínio e mantenha na geladeira, ou em uma bolsa térmica.

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