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28 de mar de 2011

Torta Rápida de Salsicha

Vai um pedaço?

Ingredientes:  
+ -10 salsichas cortadas em rodelas, ou picadas

Massa: 3 ovos
1 colher de sopa de alho picado
3 colheres de sopa de cebola picada
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de catchup
! colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de sal
2 xícaras de leite
1caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de orégano
1 colher de sobremesa de fermento em pó
200 g de azeitonas picadas
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar

Modo de preparo: 
- Deixe ferver uma panela com água, coloque as salsichas, deixe iniciar a fervura novamente, apague o fogo tampe a panela e de assim por 5 min. Escorra á água corte as salsichas e reserve, junto com as azeitonas.
- Bata todos demais ingredientes no liquidificador. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
- E enquanto isso, pré-aqueça o forno à temperatura média a 180° C. Unte uma fôrma refratária e polvilhe ligeiramente com farinha de trigo.
- Em seguida despeje a massa na fôrma, distribua as salsichas e as azeitonas sobre a massa e leve ao forno para assar até que fique dourada.

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