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3 de jun de 2011

Sopa de Ervilha Vapt-vupt

Para quando chegar em casa, após um dia de trabalho, morrendo de fomefrio.

Ingredientes:
1 lata de ervilha sem o líquido da conserva
1 lata como medida de água filtrada
3 dentes de alho
2 colheres de salsinha picada
1 cubo de caldo de carne esfarelado

Azeite e queijo parmesão ralado a gosto para finalizar

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma panela e leve ao fogo médio mexendo deves em quando até iniciar a fervura e adquirir consistência. 
Ao colocar em seu prato, acrescente o azeite e o queijo parmesão a seu gosto.

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