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28 de set de 2011

Salsichão com Salada de Batata Especial

Variando o cardápio.

Ingredientes:
Para a salada
3 batatas médias sem casca cortada em cubos e cozida
1/2 xícara de chá de iogurte natural
1/4 xícara de chá de queijo gorgonzola
2 colheres de sopa de salsão
2 colheres de sopa de cebola roxa picada
1/4 xícara de chá de nozes picadas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto

Para o salsichão
1 colher de café de margarina 
1 embalagem de salsichão tipo Frankfurt

Modo de preparo:
Para a salada
- Numa vasilha, misture bem todos os ingredientes da salada. Prove e, se necessário, acerte o tempero. Cubra com um plástico filme e reserve na geladeira.

Para o salsichão
- Numa frigideira, aqueça a margarina e doure os salsichões por aproximadamente 2 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Corte em rodelas e sirva em seguida acompanhado pela salada de batatas.


Fonte: Sadia  -  http://www.meulivrodereceitas.com.br/sadia

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