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12 de set de 2011

Técnica para Retirar a Pele dos Tomates

Não precisa sofrer para retirar a pele dos tomates: 

- Coloque no fogo uma panela média de água para ferver.
- Lave os tomates e, com uma faca pequena, faça uma cruz do lado oposto do cabinho (essa operação facilita muita na hora de tirar a pele).
- Coloque os tomates na panela com água fervente e deixe por 30 segundos.
- Retire-os da panela e passe por água fria.
- Retire a pele
(que sairá com muita facilidade) com o auxílio de uma faquinha, se necessário.
 

Fonte: Bem Feitinho  -  www.bemfeitinho.net

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