Eu amo CAPUCCINO... E você?
Ingredientes:
2 latas de leite
condensado
12 colheres de sopa
de Cappuccino
2 caixinhas de
creme-de-leite sem soro
3 claras
8 colheres de sopa
de açúcar
Decoração:
100g de chocolate em
raspas
Cerejas em calda
1 pacote de
suspirinhos
Modo de preparar:
Leve ao fogo o leite
condensado misturado com o café, mexa até ficar em ponto de
brigadeiro mole e deixe esfriar. Bata as claras em neve bem firmes e junte o
açúcar, sempre batendo até obter um merengue bem firme. Misture o
creme-de-leite ao brigadeiro mole e depois às claras em neve, tudo bem
delicadamente. Acrescente os suspirinhos e coloque em taças e leve ao
refrigerador . Sirva decorado com raspas de chocolate e cerejas (rende 6 porções).
Fonte: Conversas de Sabor - http://conversasdesabor.com.br
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