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12 de mar de 2012

Bauru Cremoso de Micro-ondas

Um lanchinho vapt-vupt para seu fim de tarde.

                                                                              Foto: Delicias food 
Ingredientes:
8 fatias de pão de fôrma sem casca (mas se quiser deixar a casca, tudo bem)
7 fatias de presunto
7 fatias de mozzarella
1 tomate médio fatiado
2 ovos
1 xícara de leite
Queijo ralado, sal e orégano a gosto 
Margarina para untar

Modo de preparo:
- Unte ligeiramente com a margarina o fundo de um refratário de +-22 cm de diâmetro, e em seguida forre com a metade das fatias de pão.
- Coloque sobre o pão as fatias de presunto, a mozzarella, o tomate e o orégano (eu custumo temperar com um fio de azeite e um pouquinho de sal, mas se não quiser fique a vontade). 
- Por último, cubra tudo com o restante das fatias de pão. Reserve.
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, +-2 colheres de sopa de queijo ralado e o sal a gosto. Distribua tudo sobre o pão.
- Cubra com papel-manteiga e leve ao forno micro-ondas em potência máxima por 6 minutos. Retire o papel-manteiga, salpique com mais queijo ralado, e se quiser um pouquinho de orégano.
- Sirva em seguida, ou se preferi para ficar ainda melhor, coloque o refratário sobre o suporte metálico do seu micro-ondas e leve ao grill sem cobri por mais 5 a 7 minutos para gratinar (se o seu micro-ondas tiver esta função é claro), ou leve ao forno convencional pré-aquecido aproximadamente pelo mesmo tempo.

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