Creme de Chocolate de Micro-ondas

Um creme delicioso para você servi gelado em tacinhas como sobremesa, ou como colertura de um bolo, ou sobre uma torta, ou...

Ingredientes:

1 litro de leite

2 colheres de sopa rasa de maizena

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 barra de chocolate meio amargo picado (+-170g)

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa margarina

1 colher de chá de baunilha (opcional)

Modo de preparo:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador.

- Coloque em um refratário grande e alto e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta.

- Mexa bem e volte ao micro-ondas por mais 4 minutos ainda na mesma potência.

- Deixe por uns 3 min no micro-ondas sem abrir a porta, e após isso retire o refratário e deixe esfriar por completo. O creme ficará com consistência de corte quase como um pudim.

- Corte-o então em pedaços e bata novamente no liquidificador para que fique bem cremoso.