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4 de mai de 2012

Creme Irlandês - Irish Cream


Para o começo do dia, ou fim da tarde... Renda-se você também ao charme irlandês dessa bebida bem quentinha e gostosa!

Ingredientes:
3 colheres  de sopa de leite condensado
1/3 xícara de café expresso ou solúvel (diluído em água)
1 dose  de uísque (50ml)
½ colher de café de essência de amêndoa
½ colher de café de essência de baunilha
1 colher de sopa de chocolate meio amargo picado
1 colher  de sopa de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (opcional)

Modo de preparo:
- Leve para uma panela o leite condensado, café e whisky. Aqueça até que comece a borbulhar levemente. Adicione as essências.
- Coloque no fundo de uma xícara o chocolate picado e imediatamente despeje a mistura quente de whisky. Cubra com o creme de leite batido, se desejar. Sirva imediatamente.
- Rendimento = 1 drink  de 100ml aproximadamente.


Fonte: Dedo de Moça  -  http://www.dedodemoca.net

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