Manjar de Laranja

Uma receita DELICIOSA da Denise, uma de nossas seguidoras e também blogueira.

Ingredientes:

6 colheres de sopa de amido de milho

1 litro de suco de laranja natural

1 lata de leite condensado

1 vidro de leite de coco (200 ml)

50 g de coco ralado

Calda:

1 colher de sobremesa de amido de milho

2 xícaras de suco de laranja natural

1/2 xícara de açúcar

Gomos de laranja e frutas para decorar

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Coloque em uma fôrma, umedecida com água. Deixe esfriar e leve a geladeira até firmar.

Calda:

Em uma panela coloque o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o açúcar e leve ao fogo brando mexendo sem parar até incorporar. Deixe esfriar. Desenforme o manjar, decore com as frutas e sirva com a calda.

Nota: Faça essa sobremesa no mesmo dia em que for servir.

Fonte: Pitacos Culinários  - http://pitacosculinarios.blogspot.com.br