Pesquisa do Blog

2 de jul de 2012

Biscoito de Cenoura com Manjericão para Cães


Porque afinal de contas, o seu "melhor amigo" merece este mimo.

Ingredientes:
1/2 cenoura picada
1 xícara de água
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente ou levemente derretida
1 colher de chá de azeite de oliva
1 pitada de sal
Algumas folhinhas de manjericão fresco e lavado
Algumas gotinhas de óleo comum
Farinha de centeio integral ou farinha de aveia integral – o suficiente para dar ponto na massa (+/- 2 xícaras)


Modo de preparo:
- Cozinhe a cenoura na água por cerca de 20 minutos (ou até a água da panela secar).
Bata a cenoura cozida no mixer até ela virar um purê.
Junte o ovo, a manteiga, o azeite, o sal e o manjericão. Bata novamente até a mistura ficar homogênea.
- Comece a acrescentar a farinha aos poucos, misturando bem.
- Quando a mistura adquirir uma consistência sólida comece a misturar com as mãos, e continue acrescentando farinha até a massa parar de grudar nos dedos.
- Estique a massa com um rolo, deixando-a com mais ou menos 0,5cm de altura. Corte a massa com cortadores de biscoito.
- Posicione os biscoitos cortados em uma assadeira rasa levemente untada com algumas gotas de óleo.
- Leve ao forno pré-aquecido para assar por mais ou menos 10 minutos ou até a face de baixo dos biscoitos ficar dourada.
- Deixe esfriar totalmente, para então guardar em uma lata, ou vidro bem fechado. Tenho certeza que seu cãozinho vai adorar esta receita feita por você com todo carinho, sem conservantes, e sem corantes.


Fonte: Receita da Médica Veterinária Sylvia Angélico

3 comentários:

  1. Hummmm O Nick iria adorar.. Era nosso cachorrinho de estimação, foi levado lá de casa e minhas filhas até hoje choram quando falam dele..
    Saudades agora..

    Um dia lindo pra você..
    Sheila

    ResponderExcluir
  2. A minha Daisy vai adorar, vou levar a receita.
    Bjs

    ResponderExcluir