Biscoito de Cenoura com Manjericão para Cães

Porque afinal de contas, o seu "melhor amigo" merece este mimo.

Ingredientes:

1/2 cenoura picada

1 xícara de água

1 ovo inteiro

1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente ou levemente derretida

1 colher de chá de azeite de oliva

1 pitada de sal

Algumas folhinhas de manjericão fresco e lavado

Algumas gotinhas de óleo comum

Farinha de centeio integral ou farinha de aveia integral – o suficiente para dar ponto na massa (+/- 2 xícaras)

Modo de preparo:

- Cozinhe a cenoura na água por cerca de 20 minutos (ou até a água da panela secar).

Bata a cenoura cozida no mixer até ela virar um purê.

Junte o ovo, a manteiga, o azeite, o sal e o manjericão. Bata novamente até a mistura ficar homogênea.

- Comece a acrescentar a farinha aos poucos, misturando bem.

- Quando a mistura adquirir uma consistência sólida comece a misturar com as mãos, e continue acrescentando farinha até a massa parar de grudar nos dedos.

- Estique a massa com um rolo, deixando-a com mais ou menos 0,5cm de altura. Corte a massa com cortadores de biscoito.

- Posicione os biscoitos cortados em uma assadeira rasa levemente untada com algumas gotas de óleo.

- Leve ao forno pré-aquecido para assar por mais ou menos 10 minutos ou até a face de baixo dos biscoitos ficar dourada.

- Deixe esfriar totalmente, para então guardar em uma lata, ou vidro bem fechado. Tenho certeza que seu cãozinho vai adorar esta receita feita por você com todo carinho, sem conservantes, e sem corantes.

Fonte: Receita da Médica Veterinária Sylvia Angélico