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7 de jul de 2012

Cestinha de Pão com Bacon e Ovos


Comece seu Fim de Semana com estilo e muuuuiiiiiito sabor.

Ingredientes:
8 fatias de pão de forma sem a casca
4 ovos de tamanho médio
4 tirinhas de bacon 
Queijo parmesão ralado em ralo grosso (ou outro queijo) 
Sal, pimenta do reino, orégano e salsinha picada a gosto 
Manteiga para untar

Instruções:
- Frite as tirinhas de bacon até que estejam crocantes, e reserve.
- Com o pão de forma sem a casca, e com a ajuda de um rolo de madeira, amasse um pouco cada fatia de pão, para deixa-las mais fininhas. 
- Feito isso, com a ajuda de um cortador, corte um circulo em cada fatia e reserve.
- Em uma forma para muffin (se não tiver use forminhas grandes de empada), untada com manteiga, sobreponha 2 a 3 disquinhos de pão de forma a fim de cobrir todo o fundo e lateral da forma (aperte um pouco, para torar a forma da forma).
- Polvilhe um pouco de queijo ralado, e em seguida, coloque uma fatia de bacon por cima do pão gentilmente empurrando-a para baixo, para acomodar melhor e fazer uma espécie e caminha para o próximo passo.
- Quebre 1 ovo em cada forminha. Tempere com sal, um pouquinho de orégano e a pimenta do reino (veja como fica na foto abaixo).
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 min, ou até os ovos estarem cozidos. Finalize decorando com a salsinha picada e sirva acompanhado de suco de laranja, ou outro de sua preferência. 



Fonte: Receita adaptada do site - www.kayotic.nl

5 comentários:

  1. Que delícia...
    Nossa esse ovo tá lindo.. que gostoso..
    Eu adorei a receita.. Muito chique!!
    Beijokas
    Sheila

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  2. Adorei, deve ficar delicioso!!!
    Queria um desse agora pro meu café da manhã! rsssss
    Bj
    Mel

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  3. Olá Marcia, estou retribuindo a visita que vc fez ao Pitacos Culinários. Seu Blog também é uma delícia! Bja e ja estou te seguindo.

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  4. Adoro esta receita! Conheci-a há pouco tempo noutro blog e davam pelo nome de "cocottes". Os teus também ficaram lindos e diferentes!! (e fazem um enorme sucesso com os filhos).
    Bjs e um bom fim de semana
    Márcia

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  5. Oi querida.
    Otima idea para un aperitivo tambem.
    Bom Domingo.
    Thais

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