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18 de ago de 2012

Crepe com Recheio de Doce de Leite


Irresistível.

Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
150 gr de manteiga ou margarina
1 colher de café de essência de baunilha
1 lata de doce de leite, misturado com 50 gr de coco ralado para o recheio
Açúcar misturado com canela a gosto para decorar

Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a pitada de sal e bata bem.
- Em seguida acrescente a margarina, a essência de baunilha e bata mais um pouco.
- Pause o liquidificador e junte aos poucos a farinha e o fermento.
- Bata aos poucos até que a massa esteja bem homogênea.
- Leve a massa de crepe para uma frigideira antiaderente untada com manteiga e deixe assar até que esteja bem douradinha. 
- Recheie com o doce de leite com coco, polvilhe açúcar com canela para decorar e sirva.


Nota: Você pode adicionar ao recheio frutas da estação como, por exemplo, rodelas de bananas, ou fatias de morango, ou cubinhos de maçã ou pera, ou...
 

5 comentários:

  1. Menina de Deus! É pra começar o fim de semana com tudo em?? rssrs
    Adorei..
    Beijinhos no coração e um fim de semana mais que lindo..
    Shela

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  2. Olá

    Que coisa boa que dever ser esses crepes hummmmm

    Bjs

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  3. Ai que coisa boaaaa!!!! Eu quero!! Só de olhar, fiquei babando.
    Bj
    Márcia

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  4. Isso é que é uma perdição de açúcar!! rsrsr
    Obrigada pela visita lá no meu Mundo! Seja sempre bem vinda!

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  5. Olá querida, nossa esse crepe deve ficar uma delicia ja copiei a receita e logo vou fazer. Obrigado pela visita no meu blogger volte sempre bjossss

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