Hambúrguer Nutritivo

Gostoso, colorido... Um lanche perfeito.

Ingredientes:

250g de carne magra moída

1 cenoura ralada

1/2 beterraba ralada 

1/2 xícara de gergelim 

1/2 cebola picada, ou ralada 

Salsinha bem picadinha a gosto

1 ou 2 gemas (depende do tamanho do ovo, para dar a liga)

3 pães de hambúrguer (eu gosto da quele com gergelim)

Fatias de tomate a gosto

Folhas de alface bem lavas, secas, inteiras ou picadas como preferi 

Fatias de queijo de sua preferência

Modo de preparo:

- Misture bem a carne, a cebola, a cenoura, a beterraba, o gergelim, a salsinha e a gema.

- Modele 3 hambúrgueres.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 4 minutos de cada lado, ou até estarem bem cozidos (ou pode ser preparado no gril, ou na churrasqueira).

- Corte o pão ao meio, passe uma fina camada de maionese, coloque nele o hambúrguer seguido de uma fatia de queijo, uma fatia de tomate e a folha de alface. Feche o sanduíche com a outra metade do pão com a maionese.

- Sirva acompanhado com molho de sua preferência.