Pesquisa do Blog

7 de out de 2012

Manjar de Maracujá com Coco


Há muito tempo tomei nota desta receita que vi em um programa de TV (desculpe, mas não lembro qual programa). Ela é muito fácil de fazer e é DELICIOSA.

Ingredientes:
Para o manjar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de suco de maracujá concentrado
2 envelopes de gelatina sem sabor
5 colheres de sopa de água

Para a calda
Polpas de 3 maracujás
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo:
Para a calda
- Em uma panela coloque o açúcar, a água e as polpas de maracujá e mexa bem.
- Deixe ferver por cerca de 15 min, ou até obter uma calda. Reserve

Para o manjar
- No copo do liquidificador coloque o creme de leite sem soro, leite condensado e o suco de maracujá. Bata para se agregarem.
- Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina previamente hidratada conforme instruções da embalagem. Continue batendo.
- Unte com óleo um refratário de vidro e passe rapidamente pela água.
- Coloque o manjar e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
- Desenforme e decore com a calda fria. 


3 comentários:

  1. Oi querida.
    que gostoso este pudim de maracuja....
    onde eu encontro maracuja por aqui??? Nao tem....
    Pecado.. fiquei com vontade...
    mas quando eu for para o Brasil vou comprar o suco de maracuja...
    bom fim de semana.
    Thais

    ResponderExcluir
  2. Que delícia de manjar,bom domingo
    beijos

    ResponderExcluir
  3. Que delicia!!
    Adoro este tipo de doce e estou a imaginar o sabor.... :)
    Boa semana e beijinho.

    ResponderExcluir