Couve Flor Empanada

Meu filho adora essa receita, e acho que vocês vão gostar também.

Ingredientes:

1 couve flor

1 lata de cerveja gelada 

1 ovo 

1 colher de café de sal 

2 xícaras de farinha de trigo 

1 colher de café de fermento químico em pó 

Modo de preparo

Cozinhe a couve flor inteira em água e sal de cabeça para baixo até que fique Al’dente. Retire da água, deixe escorrer bem e separe os buques. Reserve.

Coloque os demais ingredientes em uma vasilha, misture bem, passe os buques de couve flor um a um nesta massa e frite em óleo quente até dourar.