Pesquisa do Blog

31 de out de 2012

Happy Halloween


30 de out de 2012

Deliciosos Morcegos para Halloween

Super fofo e muuuuiiiiito fácil de fazer, basta seguir o passo a passo que encontrei na Net, entre muitas outras ideias para o Halloween.
Ainda dá tempo de fazer, e tenho certeza que os filhos vão ADORAR.


 Material necessário:
- Rocambole coberto com chocolate, tipo Ana Maria, ou Parmalat, ou Bauducco,...
- Chocolate branco derretido para os olhos.
- Chocolate escuro para as asas, boca e olhos (além das asas, faça uma base de chocolate ainda úmido para "colar" o rocambole, como mostra o passo a passo. Deixe endurecer completamente o chocolate antes de mover e o morcego).
- Embale se quiser cuidadosamente com papel celofane.


Fonte: http://www.hungryhappenings.com

29 de out de 2012

Unhas para o aniversário do Blog !





Hoje o Blog faz 3 anos então aqui vai minha homenagem ! Espero que gostem!

Unhas de comidinhas!

Um agradecimento especial a todos vocês nossos seguidores e visitantes!

Parabéns De Colher Pra Colher!
Lars M.


É HOJEEE ! 3 anos De Colher Pra Colher !



Esse é o terceiro ano do blog e temos que confessar, estamos superfelizes com essa conquista.

São Três anos de muitos que ainda virão, só temos a agradecer a vocês, por gostarem do nosso trabalho e voltarem aqui para conferir as novidades sempre...

Queríamos dividir com todos e agradecer pela fidelidade que cada um de vocês nós dá, entrando no blog e nos seguindo. Isso nos dá mais vontade de continuar aqui com vocês com esse nosso blog!

Ah! Não esquecendo... Acabamos de fazer um novo layout para comemorar essa maravilhosa data. Espero que gostem!

Gente, o Blog não seria nada sem vocês

28 de out de 2012

Dicas para a Decoração do Halloween - 2

Fofuras não podem faltar.

1 - Frankenstein: desenhar os rostos nos copos com uma caneta permanente preta, adicionar pudim de baunilha, tingido com corante alimentar verde, e finalizar com granulado de chocolate, ou biscoito Oreo triturado para polvilhar sobre o pudim.
2 - Abóbora: bola de isopor e jujuba, prender utilizando palitos de dente.
3 - Aranha: bola e tiras de papel crepom.
4 - Mão de gelo: utilizar uma luva cirúrgica e água.
5 - Doce aranha: brigadeiro e arame para as pernas
6 - Silhuetas: cartolina, palito de churrasco e  vela.

1 - Drácula: cartolina, saquinhos de celofane e balinhas.
2 - Gelo arrepiante: forma de gelo, água e aranhas de plástico, ou... 
3 - Falsa abóbora: rolo de papel higiênico, papel de ceda, ou papel crepom.
4 - Fantasminhas: pirulitos, tecido e fita.


Fonte: Net

27 de out de 2012

Tenham Todos 
Um Bom Fim de Semana!!!!

25 de out de 2012

Dia Mundial do Macarrão

Epaguete, lasanha, talharim, estrelinha, parafuso, macarrão instantâneo, pene, padre-nosso,... Há tanta variedade de macarrão (acredita-se que existam mais de seiscentos tipos de macarrão) que é pra deixar qualquer um com água na boca... Huuuummmm!!!!
É tanta tentação que hoje, dia 25 de outubro, é o Dia Mundial do Macarrão (dia escolhido para lembrar o dia do primeiro congresso mundial de massa, que aconteceu em Roma no ano de 1995) - prato criado por um chinês, aprimorado pelos italianos e adorado mundo a fora.
O Brasil hoje é considerado o terceiro país que mais consome macarrão no mundo (consumo anual de aproximadamente quase 6 kg por pessoa)... E Eu como boa brasileira e apaixonada por macarrão, não podia deixar de prestar a minha homenagem a esta DELÍCIA.
Qual tipo de massa é a sua favorita?


Macarrão Americano

Ingredientes
1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido “Al dente”

Molho:
1 litro de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
300 g de queijo cremoso
300 g de queijo cheddar
200 g de queijo mozzarella

Cobertura:
Bacon picado e frito a gosto
1 pão italiano picado
Salsinha picadinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo 
Coloque o macarrão já cozido em um refratário untado com azeite e reserve. Em uma panela coloque o leite para aquecer, misture o amido e em seguida acrescente os queijos e deixe aquecer. Cubra o refratário com o macarrão com esse creme e reserve.
  
Montagem: 
Em um refratário coloque todos os ingredientes da cobertura e misture bem. Cubra o refratário que está o macarrão, salpique o bacon e leve ao forno para dourar por 20 minutos em forno médio a 150ºC.


Fonte: Chef André Meana 

Bolo de Espinafre

Uma receita turca deveras interessante, saudável e muuuuito gostosa, que em nada lembra o sabor do vegetal que lhe dá esta Cor Irresistível.

Ingredientes:
3 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de baunilha
250 gr de folhas de espinafre limpas, sem talos
1/2 xícara de azeite de oliva
2 colheres de sopa de suco de limão
2 1/2 xícaras de farinha peneirada
2 colheres de chá de fermento para bolo

Modo de preparo:
- Aqueça o forno a 180ºC (375 F). 
- Passe o espinafre no processador e faça um purê. Reserve.
- Bata bem os ovos com o açúcar. Junte o purê de espinafre, o azeite, a baunilha, e o suco de limão. Misture bem.
- Acrescente a farinha peneirada com o fermento. Misture manualmente até que a massa fique homogênea. 
- Coloque em forma de buraco no meio ou pirex untado e polvilhado. 
- Asse por cerca de 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito. Desenforme e deixe esfriar.

Cobertura
- Cubra o Bolo com Chantily e polvilhe com farelos do próprio bolo nas laterais (passe no processador para deixar mais fininho).
- Sugestão do De Colher pra Colher para a cobertura e recheio do Bolo: Ganache de chocolate e nozes picadas... Huuuummmm!!!!


Fonte: http://agadah.blogspot.com

23 de out de 2012

Pena que Tudo que é Bom Acaba...


Fim de semana na companhia de Amigos e Familiares 
no Hotel Fazenda Santo Amaro.


Toda a Turma
Menos o fotógrafo, rsrsrsrs...


Meu Maridão


Meu Filho (o que está de paletó) e os Amigos
Prontos para a “Noite do Espaaaanto”


Eu tirando onda de Madame.





21 de out de 2012

Dedinhos Decepados para o Halloween

Esta ideia eu vi na Net, e resolvi postar o passo a passo para você diverti os seus convidados no Halloween.

Ingredientes:
Mini salsichas (aquela de lata)
Cebola branca para as unhas
Ketchup para colar "as unhas" e fingir de sangue

Como fazer:
- Faça um pequeno corte em uma das extremidades da mini salsicha onde serão colocadas as “unhas”
- Em seguida, faça 3 cortes no meio da salsicha para simular as juntas do dedo.
- Corte uma “pétala” da cebola como se fosse “unhas” (pedaços ligeiramente triangulares)
- Afervente a salsicha e a cebola por alguns minutos, para que os cortes na salsicha fiquem mais visíveis e a cebola mais transparente
- Passe um pouco de ketchup no corte da extremidade da salsicha, e cole a “unha do seu dedinho decepado”. Divirta-se!


Fonte: http://www.jojoebi-designs.com

20 de out de 2012

Petit Gateau Light de Chocolate


Para quem não viu o programa da Ana Maria Braga, do dia 27/09/2012.
Esta sobremesa DIVINA, não leva farinha nem manteiga nos ingredientes, rende 6 porções e fica pronta em 10 minutos.

Ingredientes:
1 xícara de leite em pó (110 g)
1 xícara de chocolate em pó (120 g)
1/2 xícara de açúcar (100 g)
4 ovos

Calda de Chocolate
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de chocolate em pó
100 g de chocolate meio amargo picado
1/4 xícara de água fervente

Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque o leite em pó, o chocolate em pó, o açúcar e os ovos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa (feita acima) para forminhas para empadinhas, untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó e leve ao forno alto pré-aquecido a 200°C por 11 minutos. Retire do forno e sirva em seguida com calda de chocolate.

Calda de Chocolate
 - Em uma tigela, coloque o leite em pó, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo picado e a água fervente e misture até formar uma mistura homogênea. Sirva em seguida.

NOTA: Cada unidade de Petit gateau desta receita (sem a calda) tem 40% a menos de calorias comparando com uma receita tradicional que leva manteiga e farinha de trigo.
- Custo de cada Petit gateau desta receita = R$ 1,00
- Custo de cada Petit gateau tradicional = R$ 2,20
Esta receita não contém glúten. Se você for celíaco, SEMPRE quando for fazer uma receita, verifique no rótulo se o produto que você está usando e a marca que você escolheu contém ou não glúten, pois há produtos iguais, de marcas diferentes, onde um possui glúten e o outro não. Caso não venha informado, NÃO UTILIZE o produto.


19 de out de 2012

Decoração para o Halloween - 1

No próximo 31 de outubro é dia de Halloween. 
E para entrar no clima da festa, a partir de hoje vamos postar algumas dicas para a decoração da sua casa. 

Garrafas divertidas

Caixinhas de suco ”múmias” e barra de chocolate “morcego”

Bolos monstros

18 de out de 2012

Linguine com Ragu de Calabresa

Ragu é um molho da culinária italiana, denso e encorpado, ideal para servir com massas longas, como o linguine. 

Ingredientes:
300gr de massa fresca tipo linguine
1 cebola picada em cubos pequenos
1 colher (café) de pimenta fresca picadinha ou pimenta calabresa
2 xícaras (chá)  de linguiça calabresa fresca (sem a pele) picada
1 folha de louro
1/2 litro de caldo de legumes (ou água)
6 tomates grandes e maduros
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Sal

Modo de preparo: 
- Em uma panela refogue a cebola picada e a calabresa até ficarem douradas. - Adicione o tomate picado ou passado pelo passa verduras, o caldo (ou água), o louro e cozinhe até começar a desamanchar. 
- Junte a pimenta vermelha e tempere com sal a gosto. Deixe o ragu cozinhar até se tornar um molho espesso e encorpado.
- Cozinhe a massa conforme instruções da embalagem.
- Sirva a massa com o ragu e finalize com folhas de manjericão fresco e parmesão ralado.


Fonte:http://www.blogdautilplast.com.br

17 de out de 2012

Pudim de Doce de Leite - Micro-ondas


Deliciosamente Cremoso.

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de doce de leite
1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
2 latas de leite

Modo de preparo:
- Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 min (coloque a água até cobrir toda a lata).  ATENÇÃO: Deixe esfriar a lata antes de abrir, OK.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
- Caramelize uma fôrma que vá ao micro-ondas. Coloque 1/3 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar mexa bem e leve ao micro-ondas na temperatura máxima por 8 minutos, ou até obter a cor de guaraná.
- Coloque o pudim na forma e leve ao micro-ondas por 6 minutos + 30 segundos na potência alta (faça o teste do palito: espete o palito no pudim se sair limpo está pronto, caso contrario retorne ao micro-ondas por mais 30 segundos e verifique novamente com outro palito).
- Para desenformar, deixe esfriar, assim o pudim não quebrar e fica lindo e delicioso.

16 de out de 2012

Sopa Fria de Cenoura, Tomate e Pimentão

Harmonia à mesa com baixas calorias.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
2 cebolas pequenas picadas
meio quilo de tomates , sem pele e sem sementes, picados
2 cenouras médias picadas
1 pimentão amarelo pequeno picado
2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de rúcula
1 xícara de croûtons (pão cortado em cubinhos, torrados)

Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
- Adicione os tomates, a cenoura, o pimentão e os tabletes de MAGGI Caldo, dissolvidos em três xícaras de água fervente. Cozinhe por cerca de 30 minutos ou até que a cenoura fique macia.
- Retire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador até ficar homogêneo.
- Transfira para um recipiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Em um liquidificador, bata o azeite com a rúcula e reserve.
- Sirva a sopa fria, decorada com o azeite de rúcula e os croutons.


Fonte:  http://www.nestle.com.br

15 de out de 2012

Parabéns a Todos os Professores



Tudo o que sei e sou agradeço a você Professor...
 Pelo carinho, pela dedicação e acima de tudo pela paciência que tens em ensinar.


14 de out de 2012

Surpresa de Chocolate com Banana

Huuuuuuuummmmmmmmmm!!!!!



Ingredientes:
Bananas cortadas em rodelas de +- 3 cm
Doce de leite não muito mole
Chocolate cobertura meio amargo, ou ao leite

Modo de preparo:
- Passe uma camada de doce de leite sobre cada pedaço da banana.
- Coloque em uma forma e leve ao congelador por aproximadamente 30 min (com a banana e o doce de leite estando semi-congelados, fica mais fácil e rápida a próxima etapa).
- Derreta o chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas. Banhe as bananas com o doce de leite com a ajuda de um garfo, deixe secar e endurecer o chocolate sobre papel manteiga. 
- Decore se quiser antes de servi.


Nota: Você pode espetar um palito de pirulito na banana e banhar no chocolate. 

13 de out de 2012

Receitas Deliciosas e Divertidas para a Garotada

Ideias malucas como estas fazem sempre um grande sucesso com a garotada... Entre na brincadeira, chame a turma para ajudar e divirta-se.
Com estas receitas, tenho certeza que seu filho não vai deixar nada no prato.



1ª "Macarrão de minhoca" = espete alguns espaguetes crus em pedacinhos de salsicha, cozinhe o macarrão como de costume, escorra e coloque o molho a sua escolha.


2ª "Polvo de salsicha" = corte a salsicha com cuidado para formar as perninhas do polvo antes de cozinhá-las.



3ª “Ratinhos de Batata” = lave e enxugue as batatas. Faça furos com um garfo. Coloque em uma assadeira e pincele com azeite e sal. Leve ao forno a 180°C e deixe até que fiquem macias. Retire e deixe esfriar.
Agora é só decorar o seu ratinho: apoie a batata sobre um prato (pressione um pouco para apoiar melhor), amasse ligeiramente uma das laterais para fazer a boca do ratinho; com ½ tomatinho cereja para o focinho (prenda com uma metade de um palito de destes); ciboulette para os bigodes e o rabinho (o mesmo que cebolinha verde); uvas passas ou azeitonas pretas sem o caroço para os olhinhos; rodelinhas de nabo para as orelhinhas (se não tiver use 2 rodelinhas de uma cenoura bem grande); pedaço de queijo para dar charme.


4ª “Pintinho na Casca do Ovo” = cozinhe os ovos, retire a casca, corte uma “tampa” do ovo e retire a gema com cuidado; amasse as gemas e misture com um pouco de maionese ou requeijão até formar um creme recheie as gemas com o creme; recoloque a “tampa”; utilize cravo da índia ou uva passa sem caroço para os olhinhos e pedacinhos de cenoura para o bico. 


Ou faça uma versão mais simples.



12 de out de 2012

Feriado de N.S. Aparecida Padroeira do Brasil


 Anime


Hoje é DIA DA CRIANÇAS


Mas, Como surgiu o Dia da Criança? 
No Brasil o Dia das Crianças foi criado pelo deputado federal Galdino do Valle Filho, que teve a ideia de criar um dia em homenagem às crianças na década de 1920. Sendo aprovados por meio do decreto nº 4867, de 5 de novembro de 1924, pelos demais deputados da Câmara e pelo então Presidente Arthur Bernardes.

Mas, no entanto, somente em 1960 a data passou a ser realmente comemorada. O motivo foi que a Fábrica de Brinquedos Estrela fez uma promoção conjunta com a Johnson & Johnson, para lançar a "Semana do Bebê Robusto" e aumentar suas vendas. A estratégia deu certo, pois até hoje “O Dia das Crianças” é comemorado com muitos presentes.
Depois deste sucesso, outras empresas pensando em seus lucros, decidiram unir-se e criar a “Semana da Criança”. O que também foi um sucesso, e no ano seguinte, os fabricantes de brinquedos decidiram escolher um único dia para a promoção e fizeram então ressurgir o antigo decreto. 
A partir daí, o dia 12 de outubro se tornou a data oficial do Dia das Crianças no Brasil.

Outros países comemoram o Dia das Crianças em datas diferentes:
- Na Índia, por exemplo, a data é comemorada em 15 de novembro.
- Em Portugal e Moçambique, a comemoração acontece no dia 1° de junho.
- China e do Japão comemoram a data em 5 de maio.

Mas, muitos países comemoram o Dia das Crianças em 20 de novembro, já que a ONU (Organização das Nações Unidas) reconhece esse dia como o “Dia Universal das Crianças”, pois nessa data também é comemorada a aprovação da “Declaração dos Direitos das Crianças” - Resolução da Assembleia Geral 1386 (XIV), de 20 de Novembro de 1959, que tem como base e fundamento os direitos a liberdade, estudos, brincar e convívio social das crianças, que devem ser respeitadas e preconizadas a partir de dez princípios básicos:

Princípio I - À igualdade, sem distinção de raça, religião ou nacionalidade.
Princípio II - Direito a especial proteção para o seu desenvolvimento físico, mental e social.
Princípio III - Direito a um nome e a uma nacionalidade.
Princípio IV - Direito à alimentação, moradia e assistência médica adequada, para a criança e a mãe.
Princípio V - Direito à educação e a cuidados especiais para a criança física ou mentalmente deficiente.
Princípio VI - Direito ao amor e à compreensão por parte dos pais e da sociedade.
Princípio VII - Direito á educação gratuita e ao lazer infantil.
Princípio VIII - Direito a ser socorrido em primeiro lugar, em caso de catástrofes.
Princípio IX - Direito a ser protegido contra o abandono e a exploração no trabalho.
Princípio X - Direito a crescer dentro de um espírito de solidariedade, compreensão, amizade e justiça entre os povos.

FELIDIDACRIANÇAS
A Todas As Crianças de Ontem, Hoje e Amanhã!!!!


11 de out de 2012

Pudim de Abacaxi


Muuuuito facil... Faça para os seus "baixinhos". 

Ingredientes:
1 abacaxi médio ou grande
6 xícaras de água
1 xícara de açúcar
3 caixas de gelatina sabor abacaxi
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:
Pique o abacaxi em quadradinhos, coloque-o junto com a água e o açucar em uma panela e leve ao fogo baixo por 20 minutos, contados depois que começar a ferver. Tire do fogo e acrescente as 3 caixas de gelatina (o pó), mexendo sempre para misturar bem. Depois disso, coloque o creme de leite e continue mexendo para que dissolva bem. Coloque em uma forma de buraco no meio, deixe esfriar um pouco, leve à geladeira e desenforme somente no dia seguinte.
O truque para desenformar é colocar a forma em uma travessa com água durante 5 minutos, para desgrudar.

O que vai acontecer é que a gelatina vai se separar do creme e ficar na camada de baixo da fôrma portanto, quando você desenformar o pudim terá uma bela "cobertura" de gelatina brilhante :)


Fonte: www.rainhasdolar.com (tenho saudades deste site)

10 de out de 2012

Frango com Coca-Cola

O resultado é um frango macio, com molho espesso e de sabor surpreendente. Não deixe de experimentar esta deliciosa receita aí na sua casa no almoço, ou jantar. Tenho certeza que será um sucesso.


Ingredientes:
1kg de peito de frango, ou coxa, ou sobrecoxa,...
1/3 de xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de sal
1/3 de xícara de óleo para dourar e selar o frango 
1/2 xícara de cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 xícara de coca-cola
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de molho shoyu
1 colher de sopa de alecrim fresco (ou tomilho, ou orégano, ou manjerona,...)
Pimenta do reino a gosto
1 xícara de chá de molho de tomate

Modo de preparo:
- Misture a farinha e o sal. Passe o frango nessa mistura.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e doure nele os pedaços de frango de ambos os lados para selar a carne.
- Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes restantes: a cebola, o alho, a Coca-Cola, o molho inglês, o molho shoyu, o creme de cebola, o tomilho, a pimenta do reino e o molho de tomate.
- Coloque o frango em um refratário com tampa (se não tiver tampa utilize papel alumínio)
- Espalhe bem o molho sobre o frango. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por +- 1 hora, ou até que o frango fique bem cozido (vire os pedaços de frango na metade do cozimento, e se for necessário coloque mais um pouco de Coca-Cola ou água, caso queira mais molho. E retire a tampa antes do termino da receita para dourar).

Nota: Outra maneira mais simples de preparar este frango, mas não menos gostosa, é simplesmente colocar os pedaços de frango em um refratário e adicionar apenas o creme de cebolas e a Coca-Cola e levar ao forno pelo mesmo tempo e da mesma forma.
Desta forma o molho não ficará tão cremoso, mas tenho certeza que todos irão gostar.

9 de out de 2012

Pulseira Repaginada


Sabe aquelas pulseiras de argolas que estão no fundo da gaveta esquecidas... Que tal transforma-las em pulseiras mais bonitas e que estão na moda?
Siga o passo a passo das fotos, e você pode faze-as com fio de pérolas, ou fio de estrasse.

                                                                                                                     foto Net
Material necessário:
Pulseiras de argolas
Fio de pérolas
Linha para crochê na cor desejada
Cola quente e tesoura

Como fazer:
- Com cuidado e aos poucos, passe um fio de cola quente na pulseira para fixar o fio de pérolas
- Enrole a linha de crochê na pulseira para dar cor e acabamento a sua "Pulseira Repaginada".


8 de out de 2012

Goulash de Micro-ondas


Ensopado de carne conhecido desde o século IX, feito com carne de vaca, cebolas, bacon (na época utilizavam a banha de porco) e outros temperos.


Ingredientes:
500 g de músculo cortado em cubos grandes
1 cebola picada
2 fatias de bacon picado
2 dentes de alho amassados
Tomilho picado e sementes de cominho a gosto
1 folha de louro
Sal a gosto
2 tomates sem pele e sem sementes
Suco de 1/2 limão coado
1/2 litro de caldo de carne (1/2 litro de água para 1 tablete de caldo de carne)
1/2 xícara de molho de tomate
1 xícara de iogurte natural         
               
Modo de preparo:
- Em um refratário com bordas altas, misture o músculo cortado em cubos grandes, a cebola picada, o bacon picado, o dentes de alho amassados, tomilho picado e sementes de cominho a gosto, a folha de louro e o sal a gosto.
- Leve ao forno de micro-ondas, em potência máxima, durante 10 min.
- Junte os tomates, o suco de limão, o de caldo de carne e o molho de tomate.
- Mexa, volte ao micro-ondas com o recipiente tampado, em potência média durante 20 min. 
- Retire o refratário do micro-ondas, retire a tampa, mexa, tampe novamente e volte ao forno por mais 10 min
- Adicione o iogurte, mexa bem, tampe novamente e volte por mais 5 min.
- Ao terminar, deixe o goulash no forno desligado durante 5 min (tempo de espera).

7 de out de 2012

Manjar de Maracujá com Coco


Há muito tempo tomei nota desta receita que vi em um programa de TV (desculpe, mas não lembro qual programa). Ela é muito fácil de fazer e é DELICIOSA.

Ingredientes:
Para o manjar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de suco de maracujá concentrado
2 envelopes de gelatina sem sabor
5 colheres de sopa de água

Para a calda
Polpas de 3 maracujás
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo:
Para a calda
- Em uma panela coloque o açúcar, a água e as polpas de maracujá e mexa bem.
- Deixe ferver por cerca de 15 min, ou até obter uma calda. Reserve

Para o manjar
- No copo do liquidificador coloque o creme de leite sem soro, leite condensado e o suco de maracujá. Bata para se agregarem.
- Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina previamente hidratada conforme instruções da embalagem. Continue batendo.
- Unte com óleo um refratário de vidro e passe rapidamente pela água.
- Coloque o manjar e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
- Desenforme e decore com a calda fria. 


6 de out de 2012

Pão de Queijo Vap-Vupt

Fim de Semana dá vontade de comer algo fácil e bem gostosinho no fim da tarde... E que tal esta receita que leva só 3 ingredientes?

Ingredientes:
1 copo de queijo parmesão ralado em ralo fino (copo tipo requeijão)
1 caixinha de creme de leite
1 e 1/2 copo de polvilho doce, ou azedo (tanto faz, veja abaixo a diferença)

Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes. O queijo parmesão já é salgado, mas, se necessário acerte o sal.
- Faça bolinhas do tamanho que desejar.
- Coloque em uma forma e asse em forno pré-aquecido a 180°C e deixe até dourar.


Nota: Diferença entre fazer o Pão de queijo com polvilho doce, ou azedo:
- O polvilho doce deixa o miolo do pão de queijo cremoso, um pouco puxa-puxa
- O polvilho azedo deixa o pão de queijo com a casquinha mais crocante, cresce um pouco mais, e o sabor fica um pouco mais ácido
- Mas é possível aproveitar as vantagens de ambos os polvilhos, basta mistura-los em parte iguais em sua receita.
             Se quiser coloque ervas aromáticas desidratadas na massa do pão de queijo (salsinha, ou orégano,...), ou linguiça calabresa sem pele beeeeem picadinha, ou pedacinhos de tomate seco,... E vai ficar ainda mais gostoso.


5 de out de 2012

Novas Ideias para a Decoração do Chá de Bebê


Já ensinamos a fazer o “Bolo de Fraldas”, e o principio aqui é quase o mesmo. Mas, se você tiver alguma duvida é só deixar uma mensagem. OK!


4 de out de 2012

Arroz de Forno


Faça um delicioso arroz de forno para o jantar, com o que sobrou do almoço.

Ingredientes:
4 xícaras de arroz cozido
1 lata de milho verde, sem a água da conserva
1 xícara de frango, ou carne assada desfiada que sobrou do almoço
1 tomate cortados em cubos sem sementes
1 cebola bem picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de molho de tomate
1/2 xícara de água
Azeite extra virgem a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)
Cheiro verde picadinho a gosto (o mesmo que salsinha + cebolinha verde)

Modo de preparo:
- Comece pelo molho: refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o tomate, o molho de tomate e deixe refogar por 5 minutos.
- Acrescente o milho verde, o frango desfiado, a água e deixe ferver até engrossar o molho. Desligue o fogo e misture o arroz delicadamente.
- Em um pirex untado ligeiramente com margarina, coloque o arroz e o queijo (se gostar e se tiver, coloque azeitonas picadas, ovos cozidos e fatiados, cenoura ralada,...) e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.
- Decore com o cheiro verde picadinho e sirva.

3 de out de 2012

Cestinhas de Massa de Pastel

Bem simples de fazer, basta colocar a massa de pastel em forminhas para empada, ou muffins. Coloque o recheio de sua preferência (recheio salgado ou doce) e levar ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente de 10 à 15 min. Retire com cuidado e sirva.


Nota: Você pode também fazer as cestinhas sem o recheio, e utiliza-las para servir com saladinhas, ou maionese.


2 de out de 2012

Eleições 2012

É ano de eleições em todo o país e chegou a hora de decidir.
 Muita gente já escolheu seus candidatos para Prefeito e Vereador. Mas, ainda assim, são tantos números, siglas e partidos que fica fácil qualquer um se perder na hora de votar, sem contar aqueles que ainda não decidiram. 

Funções e atribuições dos vereadores no Brasil
*Legislar sobre interesse local: Os vereadores aprovam as leis que regulamentam a vida da cidade. São os serviços de tradicional prestação pelos Municípios, como transporte coletivo, coleta de lixo, manutenção de vias públicas, fiscalização sanitária, etc. Para isso elaboram projetos de lei e outras proposituras que são votados na câmara durante as sessões ordinárias ou extraordinárias. Aprovam ou rejeitam projetos de lei, elaboram decretos legislativos, resoluções, indicações, pareceres, requerimentos, elaboram o regimento interno da câmara e participam de comissões permanentes.
*Fiscalizar as contas do Executivo: O executivo (prefeito e secretários) comparece periodicamente à câmara, quando convidado, para prestar esclarecimentos aos parlamentares. Estes esclarecimentos podem ser solicitados por requerimentos. A fiscalização ocorre também, por meio da atuação nas comissões especiais e em prol do bom uso do dinheiro público, discussão e aprovação do orçamento anual e da Lei de Diretriz Orçamentária que planeja onde e como aplicar o orçamento do município e análise profunda do Plano Diretor. Essa é a função onde um vereador por si só pode fazer a diferença. A função legislativa, pela própria estrutura federativa brasileira, não lhe deixa muito espaço, como vimos, e a própria dinâmica da aprovação de uma lei faz com que ele sozinho possa não consiga aprovar um projeto. Mas o vereador pode, por si só, apontar erros e apurar desfalques nas contas públicas que podem levar a mudanças no Orçamento e à economia dos recursos de todos.
*Representar a população local: O vereador é, ao mesmo tempo, porta voz da população, do partido que representa e de movimentos organizados. Cabe ao parlamentar não só fazer política partidária, mas organizar e conscientizar a população. A realização de seminários, debates e audiências públicas são funções dos parlamentares que contribuem neste aspecto, pois funcionam como caixa de ressonância dos interesses gerais.
*Outras atribuições, não menos importantes, seriam:
                • Prestar, com a cooperação técnica e financeira da União e do Estado, serviços de atendimento à saúde da população;
                • Promover, no que couber, adequado ordenamento territorial, mediante planejamento e controle do uso, do parcelamento e da ocupação do solo urbano;
                • Promover a proteção do patrimônio histórico-cultural local, observada a legislação e a ação fiscalizadora federal e estadual.


Por isso, pense bem antes de votar para Vereador, assim como nos demais candidatos.