Ingredientes:
1 Pão de Forma
1 Pacote de batata palha
500 gr de queijo prato
Para o Molho:
1 kg de salsichas cortada em rodelas
3 colheres de azeite
1 caldo de galinha
1 Cebola media cortada em cubinhos;
1/2 Pimentão
1 tomate cortado em cubos
1 pacote de molho de tomate pronto
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
5 copos de aguá
Sal, pimenta e orégano a gosto
Para a Maionese de Leite Caseira:
1 copo de leite
3 copos de azeite
1|2 maço de cheiro-verde
Sal a gosto
Modo de preparo:
1º) Em uma panela grande, coloque o azeite, a cebola, o
pimentão e o caldo de galinha para fritar, até que a cebola fique transparente.
Coloque a salsicha, deixe fritar um pouco. Logo após, coloque o milho, a
ervilha, o tomate e deixe dar uma refogada. Depois, coloque o molho de tomate
pronto, coloque a aguá aos poucos, experimente o sal, se gostar pode colocar a
pimenta e o orégano para dar um gosto todo especial. Deixe o molho cozinhar até
que a salsicha fique cozida.
2º) Enquanto a salsicha cozinha, no liquidificador,
coloque o leite gelado, feche a tampa, ligue o liquidificador, vá colocando aos
poucos o azeite, deixe ligado até formar um creme leve, coloque o sal e
cheiro-verde.
# Montagem:
1º) Em um refratário grande quadrado, comece a montagem
com um fina camada de maionese para fixar o pão no fundo do refratário. Depois
coloque uma camada de maionese, uma de molho de salsicha, pão, maionese, molho
de salsicha, vá fazendo isso até acabar o pão, das três camadas de pão. Para finalizar,
coloque uma camada de pão, maionese, molho de salsicha, queijo e batata palha.
Coloque no forno pré-aquecido 220 graus por 15 minutos
para esquentar o pão e derreter o queijo.
Fonte: Receita finalista de Elaine Valim para "O melhor cachorro-quente do Brasil" do programa de TV "Mais Você".
HUMMMMMMM QUE DELICIAAAAAAAA <O/
ResponderExcluirAdorei a receita rs' , acho que vou até fazer hoje #agorda :D
Bjsss e ótimo finde Márcia ^^
Muito interessante,gostei muito da receita!
ResponderExcluirBjs
Parecce simples de fazer!! Ótima dica para o final de semana!
ResponderExcluirGrande abraço!
jorge-menteaberta.blogspot.com.br
Uma óptima e deliciosa sugestão para o fim-de-semana e não só,....
ResponderExcluirBeijinhos
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Hum ficou bonito hein ?
ResponderExcluirBjs
Hummmm, parece muiiiiito bom este pratinho!!
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.