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6 de fev de 2013

Bolinha de Queijo

Para petiscar no CARNAVAL.


Ingredientes:
300 g de queijo muzzarella ralada em ralo grosso
300 g de queijo minas meia cura ralado ralada em ralo grosso
2 colheres de sopa de requeijão
1 ovo pequeno 
3 colheres de sopa cheia de amido de milho
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:
 Em uma tigela misture com as mãos (para ficar beeeeeem misturado) o queijo muzzrella, o queijo minas, o requeijão, o ovo, o amido de milho, o  sal e o orégano. Faça bolinhas do tamanho que desejar e vá arrumando numa assadeira. Leve a geladeira por 2 horas (não é necessário congelar)
- Frite em óleo não muito quente (+-160°C) durante 4 a 5 minutos, mas coloque poucas bolinhas por vez para não baixar demais a temperatura do óleo.

14 comentários:

  1. Márcia q delicia! Adoro bolinhas de queijo, perfeitas para acompanhar uma cervejinha!
    Bjs
    Mel

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  2. aaaai que delicia!!! Eu amo queijo e com essa massinha aí.. hummmmmmmm nem fale kkkkkk

    BJss

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  3. Qué buen aperitivo, me encanta el queso y estas bolas tienen que estar muy buenas....
    un abrazo!!

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  4. Que socorrido y que bueno es este aperitivo!
    Besos

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  5. Adoro estes salgadinhos ficaram mesmo perfeitinhos!
    Beijinho

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  6. oi Márcia,que delicia de sugestão está indo para listinha bjs Rosinha

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  7. Oi Marcia, adoro bolinha de queijo, mas sabe que faz tempo que não como, adorei a receita, vou experimentar qualquer dia, , ficaram deliciosas e com uma cervejinha então, tudo de bom!!!

    Beijinhos
    Marisa

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  8. Márcia,
    essas bolinhas são tentadoras eu adoro, hummmmm!
    Ficaram lindas e sequinhas!

    Beijinhos ♥

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  9. Márcia, que receita deliciosa, amei e já peguei.

    Amiga, olha que esse carnaval está prometendo....

    QUE EU DEVO ENGORDAR UNS 20 kg KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK

    Bjsssssssssss querida e obrigada pela visitinha...

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  10. Márcia, esse petisco é uma delícia!! Passeando pelo seu blog, fiquei encantada com tanta receita saborosa. Parabéns pelo blog, já estou te seguindo. Abraços.Sandra

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  11. Un aperitivo para no parar, con lo que a mi me gusta el queso.
    Besos.

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  12. Eu querooooo. delicia deve estar em.

    beijinhos

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  13. Márcia, é assim fácil ?? Não vai farinha de rosca ??? Se a receita fosse de outra pessoa eu não iria acreditar.
    Bjs
    PS: Já viu que de fritura não entendo NADA !!!!!

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  14. Hummm...adoro bolinho de queijo. Com certeza vou tentar essa receita.

    Beijos

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