Já experimentou feijão branco? É uma boa opção para fazer uma salada refrescante e saudável.
Você
sabia que a proteína presente
no grão acaba retardando a
absorção de açúcares no sangue? A novidade é que o feijão
branco ajuda na dieta e ajuda a emagrecer porque tem uma proteína de reserva, aliás todos
têm, mas o feijão branco é o
mais utilizado para este fim, sendo que essa proteína é inibidora do processo
de digestão do carboidrato, o que acaba retardando a absorção de açúcares no
sangue. Então, se você ainda não comeu feijão
branco é hora experimentar.
Ingredientes:
Feijão branco cozido
Azeitonas pretas
picadas
Champignon
picado
Rabanete palado
Salsinha e
cebolinha frescas
Azeite de oliva
extra virgem
Sal e limão a
gosto
Modo de preparo:
- As quantidades
vão depender do número de pessoas.
- Lave o feijão
e cozinhe. Coloquei umas folhas de louro para aromatizar. Precisa ficar bem
cozido, mas não deixe ele desmanchar no cozimento.
- Escorra, deixa
esfriar e reserve.
- Em um bowl
misture as azeitonas, o champignon, o rabanete e o feijão e tempere a gosto com
o azeite, sal, limão e as ervas frescas. Lembre-se que a azeitona preta já é
bem salgada, então não exagere no sal.
Fonte: http://cozinhatravessa.com.br
Me gustan mucho las ensaladas y a pesar que hace mucho frío no dejo de comerlas. Esta ensalada me recuerda a una típica receta de nuestra tierra, " Empedrat" a base de judías blancas (frijoles blancos).
ResponderExcluirGracias por esta apetecible receta.
Un abrazo!
Olá Marcia
ResponderExcluirEste prato deve ficar delicioso.
Uma ótima 3º feira para vc...
AMIGA da MODA by Kinha
Amo salada de feijão branco, alias amiga, onde ele está eu amo.
ResponderExcluirBeijinhos
Ola! Passei para agradecer a sua visita la no meu blog e claro fiquei seguidora também :)
ResponderExcluirAdorei a receita de hoje!
beijinhos
Bela saladinha!!!
ResponderExcluirBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Oi!
ResponderExcluirJá conhecia algumas das propriedades benéficas do feijão branco... esta é uma proposta deliciosa para uma saladinha saudável!
Beijinhos
Paula
Olá Marcia.
ResponderExcluirGosto de feijão e esta salada está com um aspeto ótimo
Beijinhos
Esta saladinha deve ser ótima e como gosto tanto de feijão vou levar a receita,tá?
ResponderExcluirBjs
Márcia
Obrigada pela visita! Gostei mto do blogue!
ResponderExcluirEsta um prato fantástico :)
Um grande beijinho
Me gustan las ensaladas de legumbres, en verano las comemos a menudo.
ResponderExcluirBesos.
Me encatan las ensaladas de judias sobre todo para el verano y esta tuya te ha quedado deliciosa, besos
ResponderExcluirSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Márcia adoro receitas como esta! Ótima opção de salada!
ResponderExcluirBjs
Mel
oi Marcia,gosto muito de feijão branco e essa salada está bem apetitosa bjs Rosinha
ResponderExcluirВкусна салата и красива снимка! Поздрави!
ResponderExcluirLuce muy rico es una delicia al paladar me encantan las ensaladas ahora en verano,abrazos y abrazos
ResponderExcluirOlá Márcia
ResponderExcluirUma ótima noite para vc...
AMIGA da MODA
Nada como uma saldinha e nada como nosso feijao de todos os dias ne verdade....rsrsrsrsr
ResponderExcluirBeijinhos
Oi flor eu amei seu blog
ResponderExcluirto te seguindo
amei as receitas
bjss