Arroz Chop Suey

Simplesmente DELICIOSO!!!

Ingredientes:

4 xícaras de arroz cozido

150g de presunto em cubos

200g de peito de frango em cubinhos

1 xícara de ervilhas cozidas

1 xícara de cenouras em cubinhos

1/2 xícara de cebolinha verde

3 ovos

1 sachê de Hondashi (tempero oriental à base de peixe)

Sal a gosto

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

- Frite em uma frigideira com 1 colher de sopa de óleo, o frango e o presunto.

- Junte a cenoura e as ervilhas. Misture bem para fritar rápido. Reserve

- Em outra frigideira, esquente mais 1 colher de sopa de óleo, bata ligeiramente os ovos com um garfo, . Frite o ovo como uma omelete, e depois corte em tirinhas finas de +- 1 a 2 cm. Reserve.

- Junte tudo ao arroz, coloque o Hondashi e a cebolinha verde picadinha. Misture delicadamente e sirva.

Nota: Se você não tiver, ou não quiser usar o Hondashi, use 1 colher de sopa de molho Shoyu na preparação do Arroz Chop Suey... Não ficará igual,  mas dará um toque oriental a seu prato.