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30 de mar de 2013

Bolo de Cenoura de Caneca - Micro-ondas

Para os Coelhinhos de plantão, uma receitinha rapidinha para matar a vontade de comer um Delicioso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate... Huuuummmm!!!


Ingredientes:
2 ovos
1 cenoura média
4 colher de sopa de açúcar
1 pitadinha de sal
6 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de amido de milho
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 1/2 colher de café de fermento em pó.

Modo de preparo:
- Derrame o ovo uma tigela e bata com um Mixer (com isso, a textura da receita ficará excelente), uma colher até que a mistura fique bem fofa como para uma omelete.
- Acrescente os demais ingredientes e mexa até que fique uma massa homogenia. Separe a massa em xícaras, canecas ou tigelinhas. Leve cada uma por 3 minutos no micro-ondas.

Para a cobertura: Ganache (aqueça 1 barra chocolate picado com +- 1 xícara de creme de leite por 1 minuto no micro-ondas. Retire e misture bem até o chocolate derreter e ficar morninho). Coloque a ganache sobre o bolo ainda quente.

9 comentários:

  1. Süpeerrr..Çok pratik bir kek, bu akşam yapmalıyım :)

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  2. Humm Márcia de cenoura de micro ainda não tinha visto. Vou fazer.
    Bjs

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  3. Estive a ler as suas receitas e tem pratos fabulosos, e um aspecto bom, confio em si, e vou tentar adaptar algumas à cozinha. Quero dar-lhe os parabéns pelo blog pois é muito bom.
    Tenho um blog que gostava que conhecesse. O Peregrino E Servo.
    PS. Se desejar fazer parte dos meus amigos virtuais esteja à vontade decerto que irei seguir também o seu blog.
    Que haja paz e saúde no seu lar.
    Com votos de saúde e grandes vitórias para sua vida.
    Sou António Batalha.

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  4. Hummmmmmm bolo de cenoura é maravilhoso né?
    Eu adoro!!
    E de caneca assim então deve ficar super delicinha..
    Adorei a dica..

    Beijinhos no seu coração e uma noite linda.. linda..

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  5. Deixando um grande abraço e uma Feliz Páscoa!!

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  6. Só passei para desejar uma Santa e Feliz Páscoa,...
    Beijinhos,
    Boa Páscoa,...
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  7. Márcia, adoro bolo de cenoura. Nunca fiz na caneca..

    Beijos...

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  8. Ah, Márcia. tu és uma fofa. eu vim te visitar e nem comentei, e mesmo assim tu foste lá.

    Menina, tenho trauma de bolo de caneca. na verdade, fiz aquela mistura pronta, ficou horrível. para completar, o meu micro não 'usa' todo o seu desempenho, devido à minha energia ser muito baixa, a amperagem. problemas com a linha. aí já viu.

    Eita que eu falo muito rsrs

    mas não custa nada eu tentar a tua receita, parece deliciosa, e eu nunca fiz ganache a vida rs

    bjs

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  9. Hm, amei a receita, deve ficar muuuuuuuuito bom!!! E você explica muito bem, parabéns!!! O bom é que o bolo de cenoura é uma delícia e com chocolate fica perfeito para qualquer ocasião, ainda mais essa receita tão rápida e que não faz tanta bagunça!!! Hehehhe Bjuuuuuuuuuuuuuus
    Volte sempre ao blog aprendendocuriosamente.blogspot.com
    Com muito carinho, Ívia (Brasília)

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