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20 de mar. de 2013

Lasanha de Arroz

Uma ótima sugestão para um DELICIOSO almoço de Páscoa.


Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de semente de erva doce
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 latas de molho de tomate pronto
Sal a gosto

6 xícaras de arroz cozido
2 copos de requeijão
Pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto

Manteiga para untar
250 g de presunto picadinho
250 g de queijo tipo mozzarella ralada

Queijo parmesão ralado o suficiente para polvilhar

Modo de preparo:
- Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga. Acrescente a semente de erva doce e deixe refogar por alguns minutos para liberar aromas. Junte a cebola pequena picada e os dentes de alho picados e deixe refogando por mais alguns minutos (2 a 3 minutos) mexendo sempre. Junte as latas de molho de tomate pronto e deixe cozinhando por 10 minutos em fogo baixo. Acerte o sal e reserve.

- À parte, em uma vasilha misture o arroz cozido, os copos de  requeijão e tempere com pimenta-do-reino, orégano e sal a gosto. Reserve.

- Em um refratário médio e untado com manteiga, coloque uma camada da mistura de arroz (reservada acima), espalhe por cima um pouco do molho de tomate (feito acima), metade dos 250 g de presunto picadinho e metade dos 250 g de mozzarella ralada. Repita as camadas e termine com uma camada da mistura de arroz.

- Regue um pouco de molho de tomate e polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno em temperatura média (180º C) por 15 minutos. Sirva em seguida.

19 comentários:

  1. Nunca experimentei com arroz, mas deve ser delicioso

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  2. Amo lasanha de todas as formas...mas nunca comi de arroz...deve ter ficado otimo

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  3. Nunca la había hecho con arroz, tengo que probar!
    Besos

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  4. Oi Marcia, uma lasanha de arroz é bem diferente, adorei a sugestão, ficou com um aspecto delicioso!!

    Beijinhos
    Marisa

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  5. OLÁ MINHA LINDA!! PARECE BEM GOSTOSO E FÁCIL DE FAZER.
    GOSTEI MUITO DE SEU BLOG E JÁ ESTOU SEGUINDO. CONVIDO A CONHECER O MEU E TAMBÉM, SE QUISER, PARTICIPAR DE MEU GRUPO DE DIVULGAÇÃO DE BLOGS CHAMADO ENTRE BLOGS.

    BJUUSS

    CRIS
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  6. Que diferente e deve ficar super gostoso! Vou anotar a receita para fazer.

    Bjs

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  7. Ficou perfeita essa receita :)
    Imagino só o sabor :D

    Bjs

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  8. Mais um blog que encontrei por acaso e que tem coisas excelentes :-) esta lasanha tem óptimo aspecto :-)

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  9. Olá, você já estão participando do sorteio de 30 esmaltes? É super fácil! Vem participar: http://www.pudimengorda.com.br/2013/03/sorteio-30-esmaltes.html
    Beijoos

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  10. Grande delícia e ótima sugestão! Beijinhos...

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  11. oi Marcia bela sugestão fica perfeita bjs Rosinha

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  12. Tiene que estar muy sabroso este plato con arroz.
    Besos.

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  13. Oi amiga, lasanha de arroz pra mim é novidade! Achei bem diferente e com lindo visual. Adorei!

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  14. Que maravilha, adorei a sugestão

    Beijokas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  15. Que tentação, meu Deus!
    Márcia, a sua xícara leva quantos ml? É a mesma medida para todas as receitas quando refere xícara, não é?
    Um beijinho,
    Ana
    http://danossacozinha.blogspot.pt

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    Respostas
    1. Quando me refiro a xícaras nas receitas, são as xícaras de chá padrão que temos em casa... A quantidade em ml depende da capacidade de cada xícara, mas você não irá errar se utilizar a mesma xícara de chá em TODAS as receitas que fizer (eu tenho uma especialmente guardada para isso, e só para você saber a minha tem capacidade para 200 ml).
      Obrigada pela visita, e volte sempre que quiser :)
      Beijos Márcia.

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    2. Obrigada, Márcia, e até breve!
      Um beijinho,
      Ana
      http://danossacozinha.blogspot.pt

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