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21 de mar de 2013

Marshmallow de Micro-ondas


É muito mais prático e rápido, e o sabor é idêntico ao tradicional.

Ingredientes:
5 claras (meça o volume em um copo medidor)
O dobro do volume de açúcar (o dobro do que foi medido anteriormente)

Modo de preparo:
- Coloque os ingredientes na tigela da batedeira e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
- Retire do micro-ondas e leve à batedeira em alta velocidade até formar um suspiro firme e que não se desprenda dos batedores.
- Aplique em seguida, pois o marshmallow pode perder o ponto se deixado parado por muito tempo, prejudicando o resultado final (ou seja, ele começa a derreter como qualquer outro).
- O rendimento, pode-se cobrir fartamente um bolo feito em assadeira grande de 30 a 40cm.



Fonte: http://tvg.globo.com/receitas


16 comentários:

  1. Olá Márcia,
    Gostei desta receitinha e já a levei comigo.
    Kiss, Susana

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  2. oi Marcia super pratica essa receita estou levando bjs Rosinha

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  3. Oi Marcia, super prática, adorei e fica uma delícia !!

    Beijinhos
    Marisa

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  4. Oi Márcia
    Muito mais prático assim, amei mesmo.
    Eu pinterestei tá?
    bjos

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  5. Pero que pinta mas rica tiene!! Felicidades!!
    un abrazo!!

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  6. Интересно, не бях чувала за такъв метод. Благодаря ти! Поздрави!

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  7. Pra mim é novidade marshmallow de microondas. Adorei, além de ter ficado lindo. Aprovadissimo. Beijocas

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  8. Mas que dica fantástica!!Não conhecia esta versão para micro-ondas.
    Bj
    Márcia

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  9. Te ha quedado lindo y delicioso en microondas una maravilla me encanta,abrazos y abrazos.

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  10. Que boa sugestão! Vou levar!
    Beijinhos!
    Paula

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  11. Já tomei nota!! Obrigada Márcia :**

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  12. Me encanta la receta y es muy práctica!!! Ahora tengo una duda, a que potencia hay que poner el microondas? Me quedo por aquí! Besotes! Gaby de Las Cosas Ricas de Gaby

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