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13 de mar de 2013

Panquecas de Chocolate


Adoce suas manhãs, ou suas tardes com chocolate... Huuuuuuuuuummmmm!!!

Ingredientes:
Massa:
1/2 xícara de chá de farinha de trigo 
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 ¼ de xícara de chá de leite integral
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 pitada de sal
                OU
1 ½ xícara de leite
1 xícara  de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de óleo
1/3 xícara  de chocolate em pó


Recheio:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve a geladeira e deixe por 20 minutos.
- Unte uma frigideira própria para panquecas e esquente no fogo. Adicione duas colheres de sopa de massa e gire a frigideira para que a massa cubra o fundo.
- Deixe fritar por mais ou menos um minuto, depois vire e deixe por mais 30 segundos. Repita a operação até que a massa termine.

Recheio:
- Levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga até que fique em ponto de brigadeiro.
- Desligar o fogo e misturar o creme de leite.
- Esperar esfriar e levar para gelar.
- Depois, e só rechear as panquecas com este creminho que é um tentação.



Fonte: Já faz tempo que tenho a receita, e não lembro mais a fonte... Desculpe.

9 comentários:

  1. Hummmmmm parece muito bom!!!Aliás acho impossível algo de chocolate ser ruim rsrsrs
    Bjus

    http://blogluminoso.blogspot.com.br/

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  2. Olá Márcia,

    Eu sigo o seu conselho, ou não seja eu uma chocólatra convicta ! :))
    As suas panquecas ficaram lindas e deliciosas !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  3. Uhmm, que panquecas deliciosas, de chocolate ainda por cima :)
    Bjns
    Isabel

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  4. Qué relleno tan rico! Una golosina.
    Besos.

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  5. Lindas essas panquecas, nunca fiz de chocolate devem ficar uma belezinha!!! adorei!!Bjs
    Maura

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  6. Mas que delícia, de chocolate nunca fiz.

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  7. E num é que deu água na boca ?? Tô aguando aqui. Vou fazer.
    Bjs !!
    * Retribuindo visita

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  8. Uau! Todas muito bem empratadas! Divinal! O meu maridinho é que ía gostar. É doido por chocolate.
    Gostei muito.

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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