Panquecas de Chocolate

Adoce suas manhãs, ou suas tardes com chocolate... Huuuuuuuuuummmmm!!!

Ingredientes:

Massa:

1/2 xícara de chá de farinha de trigo 

1/2 xícara de chá de chocolate em pó

1 ¼ de xícara de chá de leite integral

3 ovos

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 pitada de sal

                OU

1 ½ xícara de leite

1 xícara  de farinha de trigo

1 colher de chá de essência de baunilha

1 colher de chá de óleo

1/3 xícara  de chocolate em pó

Recheio:

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de manteiga

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:

Massa:

- Bata todos os ingredientes no liquidificador, leve a geladeira e deixe por 20 minutos.

- Unte uma frigideira própria para panquecas e esquente no fogo. Adicione duas colheres de sopa de massa e gire a frigideira para que a massa cubra o fundo.

- Deixe fritar por mais ou menos um minuto, depois vire e deixe por mais 30 segundos. Repita a operação até que a massa termine.

Recheio:

- Levar ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga até que fique em ponto de brigadeiro.

- Desligar o fogo e misturar o creme de leite.

- Esperar esfriar e levar para gelar.

- Depois, e só rechear as panquecas com este creminho que é um tentação.

Fonte: Já faz tempo que tenho a receita, e não lembro mais a fonte... Desculpe.