Vitamina: Uma Opção para Crianças que não querem Comer

Uma Pesquisa sobre Hábitos Alimentares na Infância e Adolescência, (Estudo Enkid, 1998-2000), informou que o consumo de frutas, legumes e verduras entre as crianças e adolescentes é insuficiente, o que não pareceu ser novidade.

Todos sabemos que uma dieta equilibrada, com o consumo de frutas, verduras e legumes, permite a criança alcançar seu nível máximo de crescimento e potencial de desenvolvimento, além de poder ajudar a evitar doenças importantes na idade adulta.

Mas, a hora da refeição não precisa ser um momento de tortura entre os pais e os filhos... Ofereça a eles os mesmos legumes, frutas e verduras, preparados de outra maneira e com outra apresentação, garantindo assim uma alimentação rica, variada e saudável.

Ingredientes:

1 cenoura ralada e picada

1 folha de couve picada

1/2 maça com a casca e sem sementes

1/2 banana descascada e picada

1 fatia de mamão descascada, sem sementes e picado

1 colher de sobremesa de linhaça

Suco de 2 laranjas

Adoçar a gosto

Cubos de gelo a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador por +- 3 a 5 min, coe bem e em seguida ofereça a seu filho... E beba você um copo com ele, para incentiva-lo ainda mais.