Rocambole Super Prático

Imagine um Delicioso Rocambole, super fácil de fazer e que já sai do forno recheado...  Você só terá de enrolar, e esperar os elogios. 

Ingredientes:

 3 claras

 3 gemas 

 3 colheres de sopa de açúcar (40 g)

 2 colheres de sopa de farinha de trigo (20 g)

 1 colher de sopa de cacau em pó (10 g)

 1/2 colher de sopa de fermento em pó

 1 lata de leite condensado (395 g)

Modo de preparo:

1°- Coloque em uma batedeira as claras e bata bem até ficar em ponto de neve. Com a batedeira ligada, adicione as gemas e o açúcar e bata até formar uma mistura fofa (+/- 1 minuto).

- Desligue a batedeira e acrescente peneirando a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento em pó e misture delicadamente. Reserve.

2°- Em uma assadeira (35 cm X 20 cm) untada com bastante manteiga, despeje o leite condensado forrando todo o fundo da assadeira espalhando bem.

- Sobre este leite condensado, coloque e espalhe a massa que foi reservada.

- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.

- Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole ainda quente, decore como quiser e sirva.

Fonte: Programa de TV Mais Você