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31 de mai de 2013

Carne Seca Com Mandioquinha de Micro-ondas

Adoro receitas práticas, rápidas e gostosas... Huuuuuuuummmmmmmmm!!! 

Ingredientes:
500 g de carne-seca  dessalgada, cortada em cubos
1/2  pimentão picado
1 1/2 colheres de sopa de azeite
1/2  xícara de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne dissolvidos em 500 ml de água morna
1 tomate sem pele e sem semente, picados
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
Cominho, pimenta vermelha, orégano, cheiro verde picados a gosto
1 a 2 folhas de louro
200 g de mandioquinha crua descascada e cortada em cubos (também conhecida como batata baroa, batata-salsa...)

Modo de preparo:
- Em um recipiente refratário fundo com tampa, coloque a carne-seca, já dessalgada cortada em cubos, misturada a todos os ingredientes com exceção da mandioquinha. 
- Leve ao micro-ondas por 25 minutos em potência alta.
- Mexa bem e acrescente a mandioquinha crua cortada em cubos e deixe mais 10 minutos em potência alta.
- Sirva com arroz branco.    


16 comentários:

  1. Receitas rápidas e deliciosas é o que se quer.

    Uma linda sexta-feira :)

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  2. Combinação perfeita de ingredientes, adoro carne-seca, seu prato
    ficou lindo!

    Bjs e ótimo fds!

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  3. Nossa deve ser otimo mesmo quando eu tiver um tempinho acho que vou fazer, notei que seu blog precisa de uma layout bem legal se quiser eu faço layouts free so encomendar comigo estou seguindo aqui viu beijos Levi.


    www.levigustavodicas.com

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  4. Marcia, me parece delicoso, e ainda por cima pratico.
    beijinhos, bom final de semana

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  5. Me gusta mucho este plato, delicioso!
    Besos

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  6. Hummm... esta mandioquinha com carne seca fica muito saborosa e sendo prática assim fica perfeito!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  7. olá Marcia,ótima sugestão hummmmmmmmm com mandioquinha ficou melhor ainda bjs Rosinha

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  8. so de ver a receita ja me deu fome hmmmmmmmm
    hehehe
    http://mundodameninaencantada.blogspot.com.br/

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  9. Una recepta ben bona, molt senzilla i ràpida de fer.

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  10. Que praticidade heim amiga?
    Sou fanzoca de carne seca kkkkkk
    Adorei a receitinha 3 em 1: prática, rápida e deliciosa

    Bjsssssss amiga e um lindo FDS p/vcs

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  11. No he probado esta receta, seguro que cuando hace fresquito le sienta muy bien al cuerpo.
    Besos.

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  12. Valeu por comentar no meu blog. Pode postar a receita de pastel sim aqui no seu blog. Um grande abraço. Cidade Gaúcha - PR
    http://gauchaopina.blogspot.com

    Você poderia tirar um dúvida minha. O Google Adsense paga bem ??

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  13. Que aspecto delicioso! Optima sugestão.

    Bjs

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  14. amo carne seca e mandioquinha

    bjsssss

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  15. Se ve muy tentador muy sabrosome encanta el charqui así se le llama a la carne seca en chile es riquísima,abrazos y abrazos.

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