Pesquisa do Blog

21 de jun de 2013

Arroz Doce Cremoso

No Rio de Janeiro, o Arroz Doce era uma das sobremesas preferidas, e sempre presente nas mesas das pessoas ricas da época do Império... Ao longo do tempo, a receita adquiriu outras variações: como uso do leite condensado, do doce de leite e também do chocolate, que lhe confere um sabor ainda mais especial.

Há quem coma Arroz Doce o ano todo, mas muitos o consideram uma “Comidinha de Festa Junina”... E sendo assim, aqui vai uma receitinha super fácil de fazer e muito gostosa.
  
Ingredientes:
2 xícaras de arroz cozido Al dente sem nenhum tempero
1 ½ xícara de leite
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
4 cravos da índia
1 pau de canela
1 colher de café de canela em pó

Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, açúcar, os cravos da índia, a canela em pau e o sal. Leve a panela ao fogo médio, e mexa delicadamente sem parar até engrossar.
- Retire do fogo e em seguida, coloque o arroz já cozido e a canela em pó. Misture tudo muito bem.
- Coloque o Arroz Doce em um refratário e ao servir, para decorar coloque um pouco mais de canela em pó.


17 comentários:

  1. Márcia querida com toda certeza seu arroz está divino, adorei a apresentação, bjs e um lindo fds, Ana ;).

    ResponderExcluir
  2. Delícia de arroz doce Márcia, adoro arroz doce, mas faz tanto tempo que não como, vendo esse seu com aspecto tão saboroso, me deu uma vontade…humm!

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

    ResponderExcluir
  3. Márcia,
    arroz doce bem quentinho neste tempinho frio é bom demais,
    delícia de receita!

    Bjs, bom fds ♥

    ResponderExcluir
  4. Ainda ontem fiz com farinha custard ficou lindo.

    Beijinhos,

    Susana
    As papinhas dos Babinhos

    ResponderExcluir
  5. Que bela sobremesa!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  6. Arroz doce é uma delícia! pena que só vejo em época de festa junina.. deve ter ficado divino! bjinhos Márcia!

    ResponderExcluir
  7. Este es un postre delicioso Marcia, una auténtica maravilla que no puede faltar en casa! Besos

    ResponderExcluir
  8. Eu nunca como arroz doce, quase nunca, mas fiquei com muita vontade de comer agora. Parece tão docinho e cremoso :)

    Bom fim de semana,
    Aida

    ResponderExcluir
  9. Márcia adoro arroz doce! Ótima sua receita!
    Bjs
    Mel

    ResponderExcluir
  10. Aiiiiiii pode parar eu adoroooooooooooo arroz doce lembrei da minha mãezinha que DEUS já levou eita saudade
    http://www.jeitosimplesdeser.com.br/
    https://www.facebook.com/jeitosimplesdeser/app_154246121296652
    Boa tarde bjim

    ResponderExcluir
  11. Márcia, eu sempre faço arroz doce com leite condensado, ainda não experimentei esta receita, com creme de leite. Deve ficar muito bom e dar um 'quebrada' no doce, deixando-o mais suave. Amanhã é domingo, dia de experimentar esta receita!
    Bjs, bom final de semana!

    Isabel

    http://isabelborboletando.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  12. Hummmm!!!
    Adoro!!!
    Querida, passei p/deixar bjssss e desejar uma semana abençoada.

    ResponderExcluir
  13. Que delicia! Nunca experimentei com leite condensado, mas fiquei com vontade :)

    Bjs

    ResponderExcluir
  14. Olá, Márcia!
    Que bom! Nunca provei com cravos da índia!... Que exótico! Fiquei curiosa.
    Tenho uma notícia boa. O Da Nossa Cozinha foi convidado para participar num e-book! Olha a página 17: http://www.slideshare.net/smargarida1/31-receitas-bloguers-dia-power-point?utm_source=ss&utm_medium=upload&utm_campaign=quick-view
    Espero que goste. :)
    Um beijinho,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  15. O TREM BÃO!!!!!!!!!!!!!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  16. Delícia , faz tanto tempo que não como, me deu uma vontade…pena que to de dieta

    ResponderExcluir