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14 de jun de 2013

Cupcake de Paçoca

A tradição das Festas Junina vai até o fim do mês de junho... 
Então, anota a receita, porque a Festa continua!!! 

Ingredientes:
1/2 de xícara de manteiga
1/3 xícara de manteiga de amendoim 
1 e 1/4 de xícara de açúcar mascavo
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de leite
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato
Doce de leite para cobrir e paçoca esmagadinha para dar aquele tchan!

Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°. Coloque as forminhas na assadeira de cupcake. Peneire os ingredientes secos separadamente.
- Na tigela da batedeira misture o açúcar mascavo, a manteiga de amendoim e a manteiga. Bata bem em velocidade média até ficar clarear e ficar fofinho (uns 2 minutos). 
- Acrescente um ovo de cada vez batendo bem após cada adição.
- Alternadamente junte a farinha e o leite a massa bata bem mas não muito! Apenas o suficiente para torná-la homogênea.
- Por fim e de preferência a mão junte o bicarbonato e o fermento misture bem.
- Preencha 3/4 da massa e leve para assar na grade do meio e bem no meio do forno por 25 minutos. Faça o teste do palito.
- Deixe o cupcake esfriar na assadeira por 5 minutos e depois transfira-o para uma grade para terminar o resfriamento. Umedeça o seu polegar e pressione delicadamente o centro dos cupcakes para formar leve uma cavidade vamos fazer uma pocinha de doce de leite ali! Uhuuuuu!!!
- Espere esfriar e coloque uma colher de doce de leite pastoso em cada depressão se preferir faça voltinhas com um doce de leite firme(veja a foto). Cubra com paçoca esfareladinha e pronto!


Fonte: Fofurices  (volta logo Amiga, sinto saudades do seu Blog) 

33 comentários:

  1. Que lindos seus cupcakes Márcia, agora na época de festas juninas, é uma sugestão muito gostosa. Essa paçoca por cima fez toda a diferença. Beijinhos, ótimo final de semana

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  2. Que delicia! O creme está super brilhante :)

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  3. Magníficos!!! Eu amo de paixão cupcakes! Parabéns Márcia!

    bjus

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  4. Márcia,
    que sucesso! Arrasou! Receitinha perfeita, sou apaixonada
    por paçoca, esses cupcakes estão tentadores!

    Bjs, ótimo fim de semana!

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  5. Márcia que delicia, adorooooo paçoca!!,
    Bjs e bom final de semana,
    Mel

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  6. Ficou com um aspecto bem guloso! Não conhecia paçoca...
    Bjs e bom fim de semana!

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  7. aaaaai que maravilha essa receitaaaa! adorei muito *_*

    Bjsss

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  8. Ñaaaam, ñam!! una receta fantástica!!. Tienen una pinta impresionante.
    Un beso

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  9. O sabor deve ser muito bom, eu gosto de tudo que leva amendoim! E o visual está muito apetitoso e bonito!

    Bjs

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  10. Uau, ficou lindo e dar água na boca.Arrasou.Beijos e um ótimo final de semana.

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  11. Linda cupcake Márcia, amei, bjs e bom fds, Ana ;).

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  12. Perfeito para uma festa junina, né... lógico que fiquei doida para experimentar *-* Bom fim de semana!!

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  13. nefis görünüyor bu cupcake..iyi günler...

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  14. Uai minina que dilícia!! srsr
    Hummmmm
    Olha.. devo confessar que essa delicinha está mesmo dos deuses viu?
    Gente o que é isso?
    Lá em casa faria muito sucesso, porque as formigas amam paçoca.
    Eita..

    Beijinhos e uma tarde super linda viu?

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  15. O que me tenta é o doce de leite, aiii!!

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  16. Márcia, esta combinação de amendoim com doce leite deve ficar divina, amei!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  17. Márcia querida, eu amo tudo que leva amendoim, sou maluca por paçoca, imagina se vou perder essa receita...
    Nunquinha kkkkkkkkkkk

    Bjsssssssss amiga e um lindo FDS

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  18. lindos cupcakes do fofurices, sou mega fã do blog dela tb.
    bjos

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  19. AHHHHH que maravilhaaaaa!!!! Sem sombra de duvidas, perfeita para festas juninas!!!

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  20. Gracias marcia por pasar a saludarme. Tus cupcakes de dulce de leche se ven muy apetecibles.
    Beso desde Argentina

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  21. Amo cupcake *-* Adorei as dicas do seu blog, muito bom!
    Ja estou te seguindo, beijos e sucesso! :D

    www.vocedivando.blogspot.com.br

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  22. Maravilha... delicioso.

    Beijinhos

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  23. Nossa eu adoro paçoca e assim em cupcake! Delícia mesmo heim Marcia!

    Vou juntar os ingredientes por aqui, amo essa época de festa junina. E faça a unha retalho, vai amar eu garanto (estou curtindo muito a pintura que fiz). ^^

    Beijinho. ;)

    Curiosidade na arte das unhas? Junte-se a nós:
    www.artperfectnail.blogspot.com.br

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  24. Hoje estar aqui no seu blog tem um sabor especial para mim ,
    pois muitas vezes luto para não deixar ninguém sem a resposta
    do comentário deixado no meu blog.
    O carinho recebido é tudo na minha vida
    da forças para minha vida nunca parar
    ou demorar um pouco mais entre vocês.
    A luta tem sido grande , mais a força que emana de vocês
    me fortace na luta de seguir sem olhar muito para traz.
    Quando temos amizades maldade , sem inveja,
    sem preconceitos com os problemas de amigas.
    Nos elevamos como ser humano que passamos ser na vida
    depois de vencer a dura batalha para continuar a viver .
    Um Dia encontrarei solução para minhas perguntas,
    Porque eu meu Deus?
    Nunca devemos questionar porque eu..porque?
    com o tempo conhecemos os porque dos desígnios de Deus.
    È onde aprendemos valorizar um folego de vida
    é sentir que podemos ainda vencer os obstáculos
    imposta para nosso crescimento e evolução como ser humano.
    Até nosso retorno para o jardim de rua de ouro cercada de anjos.
    A cada dia temos uma chance para recomeçar e escrever um novo começo.
    O sol é o mesmo, mas os raios de luz,
    trazem a novidade de um tempo que é único.
    Deus está no comando da sua vida,
    mas Seu amor indica possibilidades para sermos felizes.
    Se for preciso, recomece tudo outra vez.
    Um feliz e abençoado final de semana beijos
    no coração infinitos carinhos na alma.
    Evanir: espero ter deixado um pouco de mim..
    Amiga espero encontrar você em Setembro.
    Dia 08/09 se Deus quiser estarei na Bienal do Livro no Rio.
    Ficarei feliz caso puder marcar sua presença e finalmente realizar um antigo sonho conhecer você quem sabe não consegue entrar em contato com mais antigos amizades nossa .
    Estarei das 15 as 07 horas ;
    Editora All Print.

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  25. ¡Que pastelitos mas deliciosos!Si pudiera me llevaba uno.
    Besos

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  26. Ai que delícia!!!
    Eu adoro paçoca e comidas de festas juninas,é tudo muito bom!
    Bjus Márcia

    http://blogluminoso.blogspot.com.br/

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  27. Uiii assim vc me mata... adoroooo amendoim , paçoca, comidinhas de festa junina, tá lindo!
    nham nham
    Bjs!!!!

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  28. Adorei os cupcakes, estão lindos. Não conheço o sabor da paçoca (já ouvi falar), mas de certeza estão deliciosos.
    Bjns
    Isabel

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  29. Marcia, tu blog también es una tentación, así es imposible mantener el tipo, pero que delicia, besos
    Sofía

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  30. Me encantan los cupcakes Marcia, me gusta lo que cuidas los detalles en la presentación y en la fotografía.Me quedo de seguidora y sin duda volveré por aquí.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  31. O grande problema é encontrar a manetiga de amendoim, ela pode ser substituída por outra?

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