Nada como a boa comidinha caseira... Huuuuuummmmmmm!!!
Ingredientes:
Picadinho:
800 g de filé mignon
em cubinhos
3 dentes de alho
picados
1 cebola picada
1 cenoura ralada
fina
1 colheres de sopa de
azeite
1 lata de cerveja (eu prefiro a cerveja preta, mas você pode utilizar a que quiser)
Sal e
pimenta-do-reino
Farofa de feijão:
300 g de farinha de
milho em flocos (ou a farinha que você tiver - eu utilizei a marca Yoki)
100 g de feijão
fradinho cozido Al dente e escorrido
1 cebola roxa cortadas em
tirinhas finas
4 colheres de sopa de
manteiga
1/2 xícara de
cebolinha picada
Couve:
1/2 maço de couve
manteiga cortado em tirinhas bem finas
5 dentes de alho
picados
4 colheres de sopa de
azeite
Sal a gosto
Arroz Branco:
2 xícaras de
arroz lavado e bem escorrido
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de
óleo
4 xícaras de
água fervendo
Sal a gosto
Modo de preparo:
Picadinho:
Refogue o alho a
cebola e a cenoura no azeite ate dourar bem, aumente o fogo e acrescente a
carne. Refogue e tempere.
Quando cozido, abaixe o fogo, acrescente a cerveja, deixe reduzir um pouco o molho e está pronto.
Quando cozido, abaixe o fogo, acrescente a cerveja, deixe reduzir um pouco o molho e está pronto.
Farofa de feijão:
Refogue a cebola na
manteiga, acrescente o feijão cozido sem o caldo, e em seguida a farinha. Tempere com sal e
pimenta-do-reino, e por último adicione a cebolinha e mexa bem.
Couve:
Doure o alho no
azeite e em fogo alto refogue a couve. Tempere.
Arroz:
Refogue o alho e a cebola no
óleo (cuidado para não queimar), acrescente o arroz, refogue por alguns minutos e acrescente o
sal e a água fervendo. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até secar.
Oi Márcia,
ResponderExcluirque delícia de refeição!!!
Eu gostei muiiiito!
bjs
Olá Márcia! Amei a sugestão muito bom mesmo!!!
ResponderExcluirBeijos de Portugal
http://dicasedoces.blogspot.pt/
Ola Marcia querida tudo bem??. Hummm adoro couve e esse. Feijao fradinho hummm uma delicia
ResponderExcluirBjinhos e boa semana
Rose jp
Bom dia amiga !
ResponderExcluirMenina eu estava procurando o que fazer hoje para o almoço...e olha só o que eu encontrei ???
Já pedi pro maridão comprar os ingredientes que faltavam e já estou indo pra cozinha.
Obrigada pela deliciosa receita !
Beijinhos!
Sonia Faria
Apresentacao 5*****, aspecto fenomenal, para mim tem um aspecto divinal e comida de conforto e caseira nunca falha.
ResponderExcluirBeijinhos
Nossa Márcia que comidinha mais caseira, nossa é daquelas que aquecem a alma e o coração, tenha um bela semana, bjs, Ana ;).
ResponderExcluirAdorei seu blog , já estou seguindo *-* beijinhos :*
ResponderExcluirhttp://sweet-imagine.blogspot.com.br/
Ai que delícia!
ResponderExcluirNão me importava nada de ser o meu jantar:) Adoro!
Boa semana!
Beijinhos
Un plat senzill, rapit i molt gustos, no es pot demanar res més.
ResponderExcluirMas que refeição.
ResponderExcluirDeixou uma vontade de fazer.
Mas não tenho os ingredientes.
Tenho de comprar, na próxima viagem ao supermercado.
Beijinhos querida e boa semana
Minha querida,
ResponderExcluirpicadinho maravilhoso, acompanhamentos perfeitos!
Beijinhos e ótima semana ♥
Márcia, já anotei tudo, pela foto já vi que fica gostosa, maravilhosa, deliciosa e etc...
ResponderExcluirBjssssssss querida e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs
Márcia... que lindo prato :)
ResponderExcluirOs olhos também comem não é mesmo? rsrsr
Adorei :D
Bjokas
Pratinho Bão!! adorei! bjs
ResponderExcluirMaura
Que boa sugestão!
ResponderExcluirhummmmmmmmm delicia de picadinho e servido desse jeito melhor ainda bjs Rosinha
ResponderExcluirO Amor é complexo, mas é lindo,
ResponderExcluirmuito lindo! Quando ele .
Acredite no Tempo, na Amizade,
na Sabedoria, e principalmente no Amor.
A verdadeira amizade supõe um pacto de fidelidade,
uma capacidade de dar sem esperar resposta.
Em nome desse amor , que estou aqui hoje.
Um dia especial..especial de verdade.
O aniversário da minha princesa(Lara)
por isso venho convidar para uma visita no meu blog.
Uma semana abençoada e na paz.
Beijos no coração ,Evanir
Que bela receita
ResponderExcluirBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Eta comidinha boa! Adorei a sugestão.
ResponderExcluirBoa semana! Bjs
Jussara
Caminhando na Arte
Sarinha na Cozinha
Farofa de feijão... nunca tentei fazer nada parecido, mas adoro receitas novas, vou testar!
ResponderExcluirQue delicia de prato, combina bem com o frio q ta fazendo aqui.
ResponderExcluirbjos
Oi querida!
ResponderExcluirVim agradecer a sua visitinha e deixar um grande beijo.
Uma excelente tarde pra você!
Olá amiga,Obrigada pela visitinha!!!Amo sua atenção!!!
ResponderExcluirQuantas delícias!
Volte sempre!!!
Beijos , Marie.
Aunque estamos muy lejos, iría a tu casa a comer ahora mismo! Me encanta, qué rico! Besos Marcia.
ResponderExcluirQue maravilha,
ResponderExcluirFiquei com água na boca!!
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Aiii adoro este tipo de comida farofa adoro adoro este teu prato tem um aspeto delicioso:) beijinhos e parabéns pelo blog que ainda não conhecia,
ResponderExcluirConvido te a conhecer o meu blog querida
http://prazeressaudaveis.blogspot.pt
HUUUUMMMM que delicia de combinação!!!!! copiei!!!!
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