Sanduíche Frito

Quem resiste a um Delicioso sanduíche no Fim de Semana?

Ingredientes:

Para o Sanduíche:

8 fatias de pão de forma sem casca (se quiser use pão integral)

150 gramas de mozzarella fatiada

150 gramas de presunto fatiado

2 tomates em rodelas

1 colher de chá de orégano

Para Empanar: 

1 xícara de farinha de rosca

1 xícara de queijo parmesão ralado

3 ovos

Óleo para fritar

Modo de preparo:

- Para a montagem do sanduíche, pegue duas fatias de pão de forma e monte um sanduíche recheando com  mozzarella , presunto, tomate e orégano. 

- Pincele um pouco de ovo nas bordas para assim fechar melhor os sanduíches.  Repita a operação com o restante dos ingredientes para fazer outros sanduíches. 

- Para empanar, em uma vasilha bata os ovos. Em outra vasilha coloque a farinha de rosca misturada com o parmesão.
- Pegue os sanduíches reservados e passe primeiro na mistura de ovos e depois na mistura de farinha de rosca. 

- Aperte delicadamente com as mãos e frite em óleo quente até dourar. Sirva em seguida.

Fonte: Daniel Bork / Dia a Dia