Maminha na Cerveja

Esta é uma receita que não dá quase trabalho de fazer. 

Você só vai sujar uma única panela, e a carne vai ficar super macia, com um molho escuro gostoso e bem encorpado... Essa receita é realmente TUDO DE BOM!!!

Ingredientes:

1 peça de maminha

1 lata de molho de tomates

1 pacote de creme de cebola

2 latinhas de cerveja escura tipo Malzbier

Modo de preparo:

- Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão, exceto a carne, misturando bem até estar tudo bem incorporado.

- Sobre essa mistura coloque a maminha.

- Feche a panela de pressão, acenda o fogo e quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo e deixe por 1:15 hora. O único cuidado que deve ser tomado é, de tempos em tempos, agitar um pouco a panela com cuidado e sem abrir a tampa. Preste atenção também no chiado da panela. Se ela parar de fazer barulho é sinal que a cerveja secou. Interrompa o cozimento para não queimar. 

- Após o tempo recomendado, abra a panela, retire a carne, o molho e sirva.

Fonte: Já faz tempo que tenho a receita, e não lembro mais a fonte... Desculpe.