Torta de Macarrão Rigatone Super Fácil

Vamos combinar rechear regatones é muuuuiiiito trabalhoso. E foi por esta razão que eu Amei essa receita.

Ingredientes:

1 pacote de Rigatone cozido Al'dente

1 kg de carne moída 

1 colher de sopa de azeite extra virgem

1/2 cebola ralada

2 dentes de alho bem picadinho, ou amassados

1 lata de molho de tomates, ou 1 lata de tomates pelados 

Sal, pimenta calabresa e orégano a gosto

Queijo mozzarella ralada, misturado com queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

- Prepare o molho: refogue a cebola e o alho no azeite, junte à carne, o molho de tomates, a pimenta calabresa, o orégano e o sal. Deixe o molho apurar um pouco e reserve.

- Unte bem com margarina uma forma de fundo removível, e coloque os Rigatones um a um em pé lado a lado (veja a foto n° 3).

- Espalhe o molho de carne em cima da massa, empurrando delicadamente o molho para que encha todos os orifícios.

- Coloca-se no forno pré-aquecido a 250°C durante 15 minutos.

- Polvilhe queijo ralado e asse por mais 10 a 15 minutos até que o queijo esteja derretido e gratinado.