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28 de out de 2013

Macarrão na Panela de Pressão

Segunda-feira para mim sempre é o "Dia Mundial da Preguiça"... E essa receita é simplesmente Tudo de Bom... Deliciosa, Prática e Rápida de fazer.

Ingredientes:
500 g de macarrão da sua preferência (se for uma massa curta 500 g equivale a +- 5 xícaras)
500 g de salsicha, ou linguiça calabresa cortada em cubinhos (3 xícaras)
1 tablete de caldo de bacon
500 g de molho de tomate (2 ½ xícara)
1 litro de água (4 ½ xícaras)
300 g de queijo prato ralado (3 ½ xícaras)
200 g de requeijão (1 xícara)
Cheiro-verde picadinho a gosto (o mesmo que salsinha e cebolinha)

Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, o macarrão, a salsicha, o caldo de bacon, o molho de tomate, a água e misture bem. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 7 minutos no máximo.
- Desligue o fogo, retire a pressão, adicione o queijo prato ralado, o requeijão, cheiro-verde picado a gosto, misture e sirva em seguida.


Nota: Para cortar a salsicha em cubinhos: basta cortar em quatro partes no sentido do comprimento, e em seguida, cortar os cubinhos no sentido da largura. 
- Se optar pela linguiça calabresa, não se esqueça de retirar a pele antes de cortar em cubos.

34 comentários:

  1. mas que maravilha de massa adoro bjs bs

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  2. Márcia querida realmente é uma praticidade, e fica super lindo, bjs e boa semana, Ana ;).

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  3. Que belo pratinho!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Que delícia, adorei .
    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  5. Ficou com aparência de quero mais.Colorido e suculento.
    Bjs,ótima semana!!!

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  6. eu amoooo
    e sempre faço com macarrão parafuso, nunca arrisquei outro

    Bjs

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  7. Marcinha querida !
    Vir aqui engorda !!! (brincadeirinha) rsrsrsr...
    Concordo com você amiga.. se tem um dia que a gente tem uma preguiça danada é na segunda-feira.
    Pena que eu vi esta receitinha deliciosa só depois do almoço.
    Mais não tem problema... levarei pra fazer na próxima semana rsrsrs...
    Tenha uma ótima e abençoada semana !

    Beijinhos !

    Sonia Faria

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  8. Marcia querida, de fato segunda é dia de preguiça e nada como uma receita saborosa e rápida, e massas são pratos que adoro. Ficou perfeito. Beijinhos, ótima semana

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  9. hummm

    amo macarrão na pressão!

    Uma linda semana pra vc...
    Bjks
    Blog da Biane

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  10. JA tentei fazer e não sai bom, o da minha irmã sai uma deliciaaaaaaa que fome rzsress
    http://www.jeitosimplesdeser.com.br/

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  11. Ola Marcia nunca testei fazer na panela de pressao...mas uma hra vou testar depois q aprendi fazer polenta na pressao faco quase tda semana,,pois fica bem pratico e essa receita parece otima

    Bjs rose jp

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  12. Oi Márcia,
    Vima agradecer a sua visita no meu cantinho, seja sempre bem vinda por lá.
    A minha sogra faz um macarrão na panela de pressão muito gostoso também, mas eu mesma nunca fiz. Receita anotadíssima ;)
    bjs e ótima semana pra vc

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  13. Oi Marcia. Que maravilha de receita. Só fiquei em dúvida se com este tempo o macarrão fica mais al dente ou mais cozidinho. Abs

    www.umdiasereichef.blogspot.com

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  14. Que maravilha! Uma receita prática, fácil e super saborosa. Adorei

    Bjs

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  15. OLÁ MÁRCIA.
    ADOREI O BLOG!
    SEGUINDO!
    BJINHUS!
    www.newb-vida.blogspot.com.br

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  16. Deliciosa sugestão!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  17. Qué rico y rápido de hacer Márcia, la pasta gusta a todos.
    Besos.

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  18. OI Márcia, eu nunca pensei em fazermacarrão na panela de pressão. Mas é uma ótima dica para economizar gás e o nosso tempo, né?
    beijos
    Chris
    Inventando com a Mamãe

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  19. Nunca la he hecho así, qué idea más buena! Ha quedado genial!!
    Un beso

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  20. Una pinta deliciosa, me encanta!
    Un beso

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  21. Muiiiiiiiiiito bom
    Entao venho almoçar na tua casa...
    Um abraço.
    Thais

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  22. Márcia que delícia de receita!!!
    Adoro macarrão ainda mais assim suculento.
    Amei a receita super prática.
    Beijos
    http://detudoumpoucosil.blogspot.com.br/

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  23. Oi Mácia, estou aqui retribuindo sua visita e já engordei uns 5 km! hahahaha
    Quanta coisa gostosa!!!!

    Parabéns pelo blog.

    Beijos.
    http://arianaviajante.blogspot.com.br/

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  24. Uma delícia esta tua massa Márcia!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  25. Marcia ja tentei fazer e nao ficou bom... mas depois de sua receita vou tentar novamente!!
    um beijo!!!!

    www.gostandodavida.com

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  26. Já comi. Fica super gostoso, mas tem que comer na hora, depois o gosto fica esquisito.
    Ótimo dia pra vc!
    Big Beijos
    Lulu on the sky

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  27. Comida prática, ou de preguiçoso, como dizia a minha avó rsrs tudo de bom!
    A vida é corrida, precisamos economizar tempo, né não?!
    Boa, muito boa.

    bjs

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  28. en mi casa este plato es garantia de exito, besos

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  29. É o estilo de comida que adoro!! :) Simplesmente delicioso!
    Beijinhos doces.

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  30. Delícia,Márcia.Amo massas.

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