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27 de dez de 2013

Arroz de Laranja com Manjericão

Simples e Delicioso... Huuuuuuummmmmm!!!

Ingredientes:
50 gramas de manteiga
1 salsão picado
Raspas de 1 laranja
2 sachês ou cubos de caldo de legumes ou de galinha
3 galhos de folhas de manjericão
3 xícaras de arroz cru (agulhinha, ou parboilizado)
2 xícaras de suco de laranja
3 xícaras de água (aproximadamente)
Sal e azeite a gosto

Modo de preparo:
- Em uma panela, refogue o salsão na manteiga e no azeite. 
- Misture e acrescente o caldo de legumes, o manjericão, as raspas de laranja, o arroz, o suco de laranja, a água e o sal. 
- Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz fique macio. 
- Decore se quiser com folhas de manjericão e raspas de laranja.



Fonte: programa de TV "Dia a Dia"

9 comentários:

  1. Ai, adorei e tenho de experimentar este arroz no Ano Novo!!!
    Beijinhos e um maravilhoso Ano Novo!

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  2. Ô trem bão, e deve ficar excelente para acompanhar o pernil da ceia de fim de ano.
    Bjs

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  3. Hummmmmmmmmmmmmmmm, pra quê que eu fui abrir este post bem na hora do almoço... affs! Parece delicioso... já anotei a receita e vou tentar fazer la em casa.
    Bjs - www.uaiquecharme.com

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  4. Que delícia! Deve ter ficado com sabor especial por causa do manjericão.
    Big Beijos
    Lulu
    http://luluonthesky.blogspot.com.br

    Tem sorteio rolando no blog: sorteio saia intensy modas

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  5. Adoro o aroma do manjericão, deve ficar muito bom. Bjos

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  6. Márcia querida que arrozinho mais delicioso e aromático, adorei, te desejo um super 2014, bjs, Ana ;).

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  7. Oi Márcia:)

    Que arroz delicioso! A cor é fantástica!

    Desejo-te um bom ano de 2014!
    beijinhos

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  8. Querida Márcia
    O seu blog é precioso!Já devia tê-lo conhecido há mais tempo! Nunca tinha pensado fazer um arroz com sumo de laranja.Vou experimentar para o Dia de ano Novo,já que na véspera comemos o mesmo que na Noite de natal:bacalhau cozido com todos( ou seja: batatas,cenouras,cebolas,nabos,grelos e ovos).O arroz acompanhará um assado,porque evitamos a batata frita.
    Obrigada pela partilha.
    Bom fim de semana.
    Beijinho
    Beatriz

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