Pesquisa do Blog

31 de mai de 2013

Carne Seca Com Mandioquinha de Micro-ondas

Adoro receitas práticas, rápidas e gostosas... Huuuuuuuummmmmmmmm!!! 

Ingredientes:
500 g de carne-seca  dessalgada, cortada em cubos
1/2  pimentão picado
1 1/2 colheres de sopa de azeite
1/2  xícara de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne dissolvidos em 500 ml de água morna
1 tomate sem pele e sem semente, picados
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
Cominho, pimenta vermelha, orégano, cheiro verde picados a gosto
1 a 2 folhas de louro
200 g de mandioquinha crua descascada e cortada em cubos (também conhecida como batata baroa, batata-salsa...)

Modo de preparo:
- Em um recipiente refratário fundo com tampa, coloque a carne-seca, já dessalgada cortada em cubos, misturada a todos os ingredientes com exceção da mandioquinha. 
- Leve ao micro-ondas por 25 minutos em potência alta.
- Mexa bem e acrescente a mandioquinha crua cortada em cubos e deixe mais 10 minutos em potência alta.
- Sirva com arroz branco.    


30 de mai de 2013

Hoje é Feriado de Corpus Christi

A festa de Corpus Christi tem por objetivo celebrar o mistério da Eucaristia
  O Sacramento do Corpo e do Sangue de Jesus Cristo.

Esta data acontece em uma quinta-feira, em alusão à “Quinta-feira Santa” seguinte ao domingo da “Santíssima Trindade”, em alusão a quinta-feira santa quando Jesus instituiu o sacramento da eucaristia.

Durante a última ceia de Jesus reuniu-se com seus apóstolos, e mandou que celebrassem sua lembrança comendo e bebendo o vinho que se transformaria em seu Corpo e Sangue. 

"O que come a minha carne e bebe o meu sangue, tem a vida eterna, e eu o ressuscitarei no último dia. 

Porque a minha carne é verdadeiramente comida e o meu sangue é verdadeiramente bebida. 

O que come a minha carne e bebe o meu sangue permanece em mim e eu nele. O que come deste pão viverá eternamente" (Jó 6, 55 - 59)

 Corpus Christi é feriado nacional no Brasil
 e são celebradas missas festivas por todo o país.

Na manhã de quinta, várias pessoas se empenharam em enfeitar as ruas com um enorme tapete, feito com areia,  serragem,  pó de café,  louro, folhagem e o que mais a criatividade permitir para a montagem deste belo mosaico de temas religiosos, por onde irá passar a procissão na qual o
 Santíssimo Sacramento será acompanhado por uma multidões de fiéis.  

29 de mai de 2013

Churros de Banana

Uma Amiga me enviou estas fotos que ela encontrou no facebook, e eu AMEI!!!
Achei esta ideia super criativa e bem simpática... E apesar de não saber o nome do criador desta sobremesa, resolvi postar assim mesmo (caso alguém saiba, me informe para que eu possa dar os devidos créditos, ok).

Ingredientes:
1 lata de leite condensado para o recheio
Bananas
1 barra de chocolate para cobertura
Amendoim torradinho, sem pele e picado (ou granulados coloridos)

Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado fechada, e a cubra totalmente com água.
- Depois leve ao fogo alto, e após começar a "chiar" conte 30 minutos. Apague o fogo, mas ATENÇÃO: Só abra a lata, depois que ela estiver totalmente fria.
- Retire o doce de leite da lata, e bata com um garfo até ficar bem cremoso. Reserve.
- Descasque as bananas (se forem grandes corte ao meio, mas se forem pequenas corte só as extremidades) e com a ajuda de uma faca de ponta fina ou um palito de churrasco, faça um buraco no meio da banana com cuidado, até um pouco mais da metade da banana (só para entender, a banana tem de ficar como um copinho - veja a foto). Reserve.
- Raspe então o chocolate, e derreta a barra conforme as instruções da embalagem.
- Banhe até a metade da banana no chocolate derretido, e polvilhe em seguida o amendoim picado.
- Coloque então as bananas sobre um prato untado levemente com manteiga (faça isso apenas para não grudar o chocolate e quebrar a casquinha).
- Com ajuda de um saco de confeiteiro, recheie as bananas com o doce de leite (veja a foto).
- Então é só servir.



27 de mai de 2013

Polenta ao Forno com Carne Moída

Essa deliciosa receita pode ser preparada com carne moída, ou  se quiser, pode aproveitar as sobras sobras de carne assada ou de frango do Fim de Semana (é só desfiar a carne ou o frango que sobrou). 

Ingredientes:
Polenta:
1 litro de caldo de legumes 
1 ramo de alecrim 
50 g de margarina 
Sal a gosto 
2 xícaras de fubá 
1 caixinha de creme de leite 
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Molho
2 colheres de sopa de azeite 
400 g de carne moída 
1 cebola picada 
2 dentes de alho amassados 
Sal e pimenta a gosto 
400 ml de molho de tomate 
Salsa picada a gosto 
Mussarela ralada a gosto para polvilhar

Modo de preparo:
PolentaEm uma panela, coloque o caldo de legumes, o alecrim, a margarina e o sal e leve ao fogo até ferver. Retire o alecrim e, aos poucos, acrescente o fubá. Mexa bem, coloque no fogo brando, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo, misture o creme de leite e o queijo ralado. Coloque a polenta em um refratário untado com um pouco de óleo. Reserve.

Molho: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até secar. Junte a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Cozinhe por 2 minutos e misture o molho. Deixe cozinhar por mais 10 minutos. Distribua o molho sobre a polenta, polvilhe a salsa e a mussarela e leve ao forno preaquecido a 220ºC durante 15 minutos ou até a mussarela derreter. Sirva em seguida.



Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

26 de mai de 2013

O Poder de um Crachá


Era uma vez uma fazenda no Texas, Estados Unidos.
Certo dia chegou um fiscal do departamento de agricultura e ele foi falando num tom áspero com o velho fazendeiro.

"Preciso inspecionar sua fazenda! Há suspeita de plantação ilegal de maconha!"

O fazendeiro diz: "Ok, mas não vá naquele campo ali."
E aponta para uma certa área.

O oficial "p" da vida diz indignado: "O senhor sabe que tenho o poder do governo federal comigo?”
E tira do bolso um crachá...

"Este crachá me dá a autoridade de ir onde quero. E entrar em qualquer propriedade. Não preciso pedir ou responder a nenhuma pergunta. Está claro? Me fiz entender?”

O fazendeiro todo educado pede desculpas e volta para o que estava fazendo.

Poucos minutos depois o fazendeiro ouve uma gritaria e vê o oficial do governo federal correndo para salvar sua própria vida perseguido pelo garanhão, o maior touro da fazenda.

A cada passo o touro ia chegando mais perto de dar uma chifrada antes que o oficial conseguisse alcançar um lugar seguro. O oficial estava apavorado.

O fazendeiro largou suas ferramentas, correu pra cerca e gritou com todas as forças de seus pulmões: "Seu crachá, mostra o seu crachá." 

25 de mai de 2013

Sanduíche Quente de Frios

Já faz tempo que vi esta receita em um programa de TV e não tive dúvida... No dia seguinte, corri no supermercado para comprar os ingredientes que faltavam para fazer esse Sanduíche Irresistível.
E você, ainda está ai sentado... O que tá esperando... Bora fazer. 

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem casca
200 g de muzzarella
200 g de mortadela
200 g de presunto
1 lata de milho
4 tomates bem picados sem pele e sem sementes

Molho:
300 g de molho de tomate pronto
1 lata de creme de leite

Cobertura:
1 caixinha de molho branco pronto
100 g de parmesão

Modo de preparo:
Molho:
Misture os dois ingredientes e reserve.

Montagem:
- Coloque em um refratário um pouco de molho e faça a primeira camada de pão, em seguida coloque os frios, uma porção de milho e uma porção de tomate, repita as camadas até finalizar com o pão.
- Coloque o molho branco e salpique o parmesão. 
- Leve ao forno preaquecido a 180°C até que o parmesão doure. 
- Sirva a seguir (se quiser, sirva acompanhado de batata palha e uma bela salada verde).


Fonte: Dia a Dia

24 de mai de 2013

Laço de Cabelo - Penteado Simples e Bonito

Quem não gosta de ficar bonita no Fim de Semana?
E aqui está uma dica para um penteado super bonito e fácil de fazer, é só seguir o passo a passo das fotos.

Você vai precisar de:
Pente
Elástico
Grampos, de preferência aqueles usados para coque 




Fonte:   http://beauty-tutorial.blogspot.com.br

23 de mai de 2013

Bolinha de Milho e Queijo

Com o Fim de Semana chegando, eu sempre penso em um aperitivo gostoso para servir para a minha família e aos amigos, que sempre aparecem para fazer um visitinha (temos que estar prevenidos, pois sempre aparece alguém quando menos se espera).
Esse aperitivo é uma Delícia, principalmente se acompanhado de uma cervejinha beeeeeem geladinha   (tá bom... um suco ou um refrigerante, também vão bem)... Ai não tem pra ninguém, é só correr pro abraço... Huuuuuuuuuuuuummmmmmmmm!!!


Ingredientes:
2 latas de milho 
3 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de manteiga
100g de queijo ralado
Cheiro verde e sal a gosto
300g de queijo muzzarella em cubos

2 ovos para empanar
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar 

Modo de preparo:
- Bata no liquidificador 1 lata e meia de milho, os ovos, o leite a manteiga e o queijo ralado. Bata bem até desmanchar todo o milho.
- Aqueça uma panela, coloque o milho que foi batido para aquecer junto com o restante lata de milho que restou. Adicione o cheiro verde e acerte o sal se precisar.
- Quando estiver borbulhando acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa bem até que a massa desgrude da panela. Deixe por mais alguns minutos, mexendo sempre, para que a massa cozinhe um pouco mais.
- Após esfriar um pouco, abra na mão pequenas porções de massa.
- Coloque um pedaço de muzzarella em cubos no centro da massa, enrole os bolinhos e em seguida, passe no ovo e na farinha de rosca.  
- Frite em óleo bem quente, e deixe escorrer o excesso de gordura sobre papel toalha antes de servir.

Nota: As Bolinhas de Milho e Queijo podem ser congeladas antes de fritar (congelar em aberto, para depois embalar e manter no freezer). 

21 de mai de 2013

Tortinha de Palmito

Após os abusos do Final de Semana, o ideal é investir em receitas um pouco mais leves para recomeçar a rotina e a semana.
Esta receita rende seis porções, sendo cada uma com 309,7 kcal, e o tempo de preparo é de apenas 25 minutos.

Ingredientes
Para o recheio:
1 colher de sopa cheia de leite sem lactose (13g - leite de soja) dissolvida em 1 xícara de água (200 ml)
1 colher de sopa de amido de milho (12g)
1 xícara de palmito picado (150g)
1/2 tomate em cubos pequenos sem pele e sem sementes (60g)
3 ramos de salsinha picada

Para a massa:
150 g de castanhas de caju picadas finamente
4 colheres  de sopa de creme vegetal (24g)
1 xícara de amido de milho (200g)
1 clara (35g)

Modo de preparo 
Do recheio:
Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite sem lactose e acrescente o palmito. Deixe ferver por cerca de 10 minutos. Acrescente o tomate, a salsinha e deixe esfriar.
Ligue o forno na temperatura média (180°C)... Prepare a massa. 

Da massa:
Misture todos os ingredientes em um refratário até formar uma massa homogênea. Forre o fundo das  forminhas de fundo falso de alumínio (8,5 cm de diâmetro) com a massa. Aperte bem e faça furos com um garfo em seu fundo. Asse por 20 minutos.  
Retire do forno e coloque o recheio nas tortinhas, desenforme e sirva em seguida.  


Fonte: entretenimento@eband.com.br

20 de mai de 2013

Cuscuz - Uma Receita de Origem Negra.

Os escravos tiveram fundamental participação na cozinha brasileira. E a história dessa culinária de herança africana, teve início no século XVI com a chegada dos primeiros negros ao Brasil. 


As escravas ao cozinharem para os seus senhores descobriram os sabores e as texturas de ingredientes como: açúcar, sal, ovos, alho e carne de gado e frango, comuns ao paladar dos europeus. Nas mãos dessas talentosas cozinheiras, um pouco de tudo se misturava aos condimentos, dando origem a várias delícias, como a feijoada, o cuscuz, e outros quitutes. 

Falaremos do cuscuz: que foi trazido para o Brasil na época da colonização pelos portugueses.

O cuscuz era servido como base da alimentação dos escravos e também das pessoas pobres da época, que faziam a iguaria para vender em tabuleiros nos vilarejos recém formados.

A alimentação de um povo segue épocas e costumes. E com o passar do tempo, assim como o País avançou, o cuscuz acabou ganhando versões regionais. Conhecem-se hoje no Brasil várias formas de se fazer cuscuz, entre eles estão: 

- O Cuscuz do Nordeste que é mais fiel às raízes: a qual a massa feita de fubá de milho, temperada com sal, e então, cozida no vapor e umedecida com leite de coco, com ou sem açúcar.

Essa versão nordestina é servida no café da manhã, com manteiga de garrafa, ou à noite, dissolvida em leite.

-O Cuscuz Paulista (e do Centro-Sul) é uma mistura de comida africana com comida portuguesa e leva tomate, sardinha ou frango, ovos, azeitonas, palmito e o que você mais desejar.

E é esta a receita fácil e deliciosa que passamos hoje a vocês.
Cuscuz Paulista
Ingredientes:
1/2 peito de frango cozido e desfiado (pode ser o de pacotinho já pronto)
3 ovos cozidos e fatiados em rodelas
2 tomates fatiados em rodelas
1 tomate picadinho
1 lata de milho escorrida
1 lata de ervilhas
3 xícaras de farinha de milho (em flocos)
1 xícara de farinha de mandioca (farinha de mesa)
1 litro e 1/2 de água fervente
2 cubos de caldos de galinha
1/2 xícara de cenoura picada e cozida no vapor
3 colheres de sopa de extrato de tomate
Sal a gosto
Pimenta do reino ou síria a gosto
Azeite a gosto
Cebola e alho picadinho a gosto 

Modo de preparo:
Primeiramente você deve untar com azeite uma forma de furo no meio, e colocar a decoração que preferir. Eu uso sempre ovos cozidos, tomates em rodelas e ervilhas (são os ingredientes que se vê ao ser desenformado, veja a foto abaixo). Reserve.

Em uma panela grande, refogue no azeite, a cebola e o alho. Adicione o frango já cozido e desfiado. Deixe fritar um pouco até ficar dourado. Coloque os dois caldos de galinha, a cenoura já previamente cozida no vapor, o tomate picado, a ervilha, o milho, o extrato de tomate, a pimenta, acerte o sal e adicione a água fervente (um litro e meio). Retire a panela do fogo e nesta etapa, misture as farinhas, de milho flocada e a de mandioca. Adicione a farinha aos poucos mexendo bem até incorporar, para não correr o risco de embolotar. Só então, após bem misturada, retorne a panela ao fogo e deixe cozinhando por uns 4 minutos (ela vai formar bolhas grandes que explodem como um vulcão, e você deve tomar cuidado para não se queimar). 

Depois de cozida, despeje aos poucos e de forma uniforme, a massa na forma previamente preparada, comprimindo um pouco com uma colher ao final. Espere amornar para desenformar e se quiser, regue com azeite. Está pronto e é um prato barato, muito bonito, além de saboroso.

19 de mai de 2013

Mocaccino

Chove chuva, chove sem parar... E nada melhor que uma bebidinha quentinha, gostosa e um bom filme na TV.

                                                                                    foto Net 
Ingredientes:
2 a 3 colheres de de sopa de chocolate meio amargo ralado
2 colheres de café instantâneo
2 colheres de sopa rasas de açúcar
2 colheres de café de chocolate em pó (não utilize achocolatado)
1/2 caneca de leite bem quente 
Creme chantilly batido

Modo de preparo:
- Coloque o chocolate meio amargo no fundo de sua caneca
- Misture o açúcar, o café e algumas gotas de leite e bata com um mix até ficar bem cremoso. 
- Acrescente o chocolate e misture bem. 
- Por fim, acrescente o leite fervendo e bata ligeiramente.
- Coloque delicadamente sobre o chocolate amargo que já está na caneca.
- Complete a caneca com chantilly (veja a foto), e se quiser polvilhe um pouco de chocolate em pó, ou canela em pó para decorar. 

Nota:
- Substitua o açúcar por com leite condensado.
- E se quiser e gostar, acrescente um pouco de brandy.  
                           

18 de mai de 2013

Bolo Bombocado de Mandioca

Fim de Semana merece um Delicioso Bolo, não é mesmo???


Ingredientes
Massa: 
600g de mandioca cozida (o mesmo que aipim e macaxeira)
2 xícaras de açúcar 
3 colheres  de sopa de manteiga (eu utilizei o Óleo de Coco Orgânico da FINOCOCO)
3 ovos 
1 xícara de leite 
1 xícara de coco seco ralado grosso (eu utilizei o Coco Ralado Orgânico FINOCOCO)
1 vidro de leite de coco (200ml) 
1 pitada de sal 

Para untar
2 colheres de sopa de margarina 
1 xícara de farinha de trigo 

Modo de preparo
- Coloque o coco ralado em uma vasilha, regue com o leite de coco e o leite de vaca e deixe hidratar por 15 minutos.
- Passe as mandiocas ainda quentes pelo espremedor e coloque na batedeira.
- Acrescente o restante dos ingredientes da massa e bata por 10 minutos.
- Coloque esta massa em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos ou até que fique dourado.
- Tire do forno, espere amornar, desenforme, fatie e sirva.


Fonte: Dia a Dia

17 de mai de 2013

Sopa de Ervilhas Secas com Bacon e Linguiça Calabresa

Hoje aqui no Rio de Janeiro está chovendo, e caiu um pouco a temperatura. E nada melhor para espantar o frio, e aquecer a noite, do que uma sopinha gostosa e bem quentinha.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
100 g de bacon cortados em cubos
2 a 3 linguiças calabresas sem a pele e cortada em cubos
1 cebola grande bem picadinha
3 dentes de alho grandes amassados
1 tablete de caldo de carne
500 g de ervilha seca (o mesmo que ervilha partida)
1 1/2 litro de água
1 folha de louro
2 colheres de sopa de molho pronto de tomates
Sal, orégano e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
- Lave bem a ervilha (como você faz com arroz), e deixe-a de molho na água por 2 horas ou mais. Jogue a água fora, escorra a ervilha e reserve.
- Ponha o azeite para esquentar em uma panela pressão, frite o bacon e a linguiça. Em seguida retire o bacon e a linguiça, e reserve.
- Refogue a cebola e o alho na gordura que ficou na panela. Coloque o sal, a apimenta do reino, o orégano, e em seguida a ervilha. Adicione a água, o molho de tomate, a folha de louro e o caldo de carne, e mexa bem para desmanchar o caldo de carne.
- Tampe a panela e deixe a ervilha cozinhar por cerca de 30 a 35 min, ou até a ervilha começar a desmanchar (verifique de tempo em tempo, mexendo para a ervilha para não grudar no fundo da panela e começar a queimar).
- Desligue o fogo, deixe sair a pressão da panela e abra com cuidado. 
- Retire a folha de louro e bata a sopa de ervilha no liquidificador, ou utilize um mix  (se necessário acrescente mais água).
- Volte à sopa para a panela, coloque o bacon e a linguiça reservada, e aqueça um pouco mais a sopa antes de servir... Se gostar para decorar e deixar ainda mais gostosa a sua sopa de ervilhas, coloque sobre ela um fio de azeite, queijo parmesão ralado e croûtons. 

16 de mai de 2013

Batata Recheada de Micro-ondas


Veja como preparar uma deliciosa batata recheada fácil de fazer, e que fica pronta em apenas 6 minutos. Anote  a receita:  


Ingredientes:
2 batatas médias
1 xícara de requeijão  
1/4 xícara de leite  
1 colher de chá de suco de limão 
2 colheres de chá de margarina 
1 colher de chá de salsinha picada
Queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino a gosto
Decore com bacon picadinho e frito, e batata palha a gosto

Modo de preparo:
- Lave bem as batatas. 
- Com um garfo, faça vários furos nas batatas (nada tão profundo, apenas o suficiente para furar a casca da batata).
- Coloque as batatas na borda do prato giratório e leve ao micro-ondas por 3 min, em potência alta. 
- Abra o forno vire as batatas e retorne por mais 3 min (total do tempo: 6 min para uma batata média, e 8 min para uma batata grande aproximadamente).
- Retire as batatas com cuidado porque estão bem quentes, e corte-as um pouco acima do meio, no sentido do comprimento. 
- Com uma colher de chá, retire o miolo das batatas, deixando aproximadamente 1 cm nas laterais. Raspe com a colher a parte que foi cortada e reserve toda a polpa que foi retirada.
- Passe um pouco de margarina em toda a cavidade de cada batata (1 colher de chá de margarina para cada batata). 
- Em um processador, coloque a polpa das batatas ainda quente, o requeijão, o leite desnatado, o suco de limão e a salsinha e bata até obter um purê. Tempere com sal e pimenta-do-reino. 
- Recheie as batatas com o purê, coloque uma boa quantidade de queijo parmesão ralado, coloque em um refratário e leve para aquecer no micro-ondas por 3 minutos. 
- Tire o refratário do micro-ondas, decore com o bacon e a batata palha e sirva a seguir.


Nota: 
- Utilize outros recheios como por exemplo: o estrogonofe que sobrou do almoço, ou frango desfiado, ou carne moída,etc. 
- Ou, você pode cozinhar as batatas como ensinamos aqui e fazer um delicioso purê, basta corta-las ao meio e passar pelo espremedor. E pode ainda utilizar esta batata amassada e fazer um excelente nhoque (a batata por não ter tido contato com a água, não vai precisar de muita farinha de trigo para dar a liga).
    

15 de mai de 2013

Beber Água em Jejum traz Benefícios à Saúde

Água é essencial para a saúde e o bem-estar. Ela ajuda a emagrecer, faz maravilhas por nossa pele e melhora significativamente o funcionamento do organismo.

Mais da metade de seu corpo é constituído de água. Ela está em cada célula e em cada tecido. Os processos biológicos como a circulação, digestão, absorção e excreção dependem da água. Ele é o alicerce do sangue e da linfa, mantendo os músculos e a pele saudáveis com aparência jovem, lubrifica as articulações e órgãos e regula a temperatura corporal... Seu organismo não funciona sem a Água. Mas, à medida que envelhecemos, torna-se vital prestar atenção ao seu consumo. Pessoas maduras retem menos água, com uma perda de 10 a 15 por cento da capacidade anterior de 65 anos de idade (pessoas com mais idade perdem um pouco a sensibilidade da sede). Isso porque o mecanismo da sensação de sede (seja em qualquer idade) é tão fraco, que com frequência, 37% dos seres humanos a confunde com a fome?  




















A Água Terapia técnica muito popular no Japão e na Índia, consiste em beber água imediatamente após levantar pela manhã, além do longo do dia.  

Para a sociedade médica japonesa, há cura de até 100% para as seguintes doenças:
Dores de cabeça, corpo ferido, problemas cardíacos, artrite, reumatismo (dor nas juntas/músculos), taquicardia, angina, epilepsia, excesso de gordura, bronquite, asma, tuberculose, meningite, aparelho urinário e doenças renais (pedra nos rins), vômitos, gastrite, diarreia, cólicas, flatulência, gases, prisão de ventre, diabetes, hemorroidas todas as doenças oculares, obstipação, útero, câncer, distúrbios menstruais, doenças de ouvido nariz e garganta, hipertensão, tosse, e muito mais...

Método de tratamento:
1. Pela manhã e antes de escovar os dentes, beber 4 copos de água com 160 ml.
2. Lavar e limpar a boca, mas não comer ou beber nada durante 45 minutos, depois pode-se comer e beber normalmente.
3. Após os 15 minutos do lanche, almoço e jantar não se devem comer ou beber nada durante 2 horas.
4. Pessoas idosas ou doentes que não podem beber 4 copos de água, no início podem começar por tomar um copo e aumentar gradualmente a quantidade para 4 copos por dia.
5. O método de tratamento cura doenças e outros podem desfrutar de uma vida mais saudável.

A lista que se segue apresenta o número de dias de tratamento necessários para curar / controlar / reduzirem as principais doenças:
1. Pressão Alta – 30 dias
2. Gastrite – 10 dias
3. Diabetes – 30 dias
4. Obstipação – 10 dias
5. Câncer – 180 dias
6. Os doentes com artrite devem continuar o tratamento por apenas 3 dias na primeira semana e, desde há segunda semana, diariamente.

Este método de tratamento não tem efeitos colaterais. No entanto, as pessoas normalmente NÃO bebem a quantidade ideal diária de água, para evitar de ter que urinar com mais frequência - um inconveniente menor em troca de uma melhoria em sua saúde. Mas, com o tempo este procedimento funciona como uma rotina de nossas vidas (eu costumo beber água ao acordar, e sempre após ir ao banheiro, e tenho este pensamento em mente: "se põem para fora, tem de por para dentro"). A cor de sua urina deve ser de um amarelo muito fraco ou incolor, caso contrário você não está ingerindo suficiente água (isto só não é válido se você estiver tomando vitaminas do complexo B, que produzem uma cor amarela natural à urina). Ao falar de beber água, não nos referimos à água contida no café, nos chás ou nos refrigerantes... Estamos falando de água filtrada ou de fontes naturais engarrafadas. Estudos preliminares indicam que em 80% das pessoas que bebem de 8 a 10 copos de água diariamente, em temperatura ambiente de preferência, alivia significativamente muitas indisposições como já foram ditas.

Além de Tudo isso:
- 1 Copo de água em jejum ajuda a ativar os órgãos internos.
- 1 Copo de água antes de tomar banho ajuda a baixar a pressão sanguínea.
- 1 Copo de água antes de ir dormir evita ataques de coração.
- 1 Copo de água 30 minutos antes de comer ajuda a digestão. Beber água é saudável e dá energia, porém é importante não beber durante, nem após a refeição, pois retarda a digestão ao diluir o suco gástrico (mas, se isso pra você for impossível não ultrapasse 150 ml).

Não custa nada Experimentar, não é mesmo.
Mas, se for iniciar este tratamento, nada de bebidas alcoólicas e gasosas, antes e durante este tempo. Seu organismo certamente irá agradecer. 


Fonte: Net

14 de mai de 2013

Tiramissu de Abacate


É de lamber os dedos... Huuuuuuummmmmmm!!!

Ingredientes:
Polpa de 1 abacate
Suco de 1/2 limão
2 colheres de sopa de açúcar
2 gemas
200 g de cream cheese
50 g de creme de leite fresco batido em ponto de chantili
250 ml de café bem forte
1 cálice de vinho do Porto
1 pacote de bolacha champanhe
200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:
- Num liquidificador, bata a polpa do abacate com suco de limão e açúcar, até obter um creme homogêneo (se parar aqui, este já e um creme de abacate delicioso; e se colocar um pouco de leite, vira uma vitamina muito gostosa).
- Acrescente as gemas, cream cheese e o creme de leite fresco batido em ponto de chantili. Bata novamente para misturar os ingredientes.
- Transfira a mistura para um saco de confeiteiro e reserve.
- À parte, misture em uma tigela o café bem forte com vinho do Porto e umedeça as bolachas champanhe uma a uma.

Montagem:
- Em uma taça, coloque um pouco do creme de abacate, depois um pedaço do biscoito umedecido no café e polvilhe um pouco do chocolate meio amargo picado.
- Repita a operação mais duas vezes e termine com chocolate picado.
- Leve as taças para geladeira por 2 horas antes de servir.

Nota: O abacate tem mais proteína do que qualquer outra fruta (cerca de 2g para cada porção de 110g). É também rico em nutrientes, contém proteínas, ferro, hidrato de carbono e substâncias minerais. A sua polpa é rica em vitaminas A, B 1, B 2, E,fitosterol, lecitina, tanino e ácido oléico, linoléico e palmítico. Possui também os seguintes minerais: magnésio, que é essencial à vida, ajuda no metabolismo da glicose e a nutrir os nervos e o cérebro; cálcio, que combate a osteoporose; ferro, que combate a anemia tanto em gestantes como em lactantes e ajuda a formar as hemácias; fósforo, que junto ao cálcio ajuda na mineralização dos ossos e nos neurônios, melhorando o raciocínio.
O abacate possui ainda glutationa, um anti-radical livre, capaz de bloquear cerca de 30 agentes cancerígenos diferentes. As vitaminas do abacate agem contra problemas da visão, participam do crescimento dos ossos e dentes, combatem os radicais livres e atuam no processo de renovação da pele; controla a diabetes; protege contra doenças cardiovasculares; estimula o sistema imunológico; excelente antioxidante e anti-radicais livres;  reduz o colesterol... O abacate pode ser consumido em forma de vitamina, em saladas, sorvetes e cremes (sempre servido crú, sem a necessidade de cozinhar ou aquecer).  

13 de mai de 2013

Charuto de Repolho

Este prato da culinária árabe, preparado com carne moída e arroz, fica super fácil e rápido de fazer quando preparado na panela de pressão... Delicia!!!

Ingredientes:
8 folhas de repolho grandes
1/4 xícara de arroz cru
250 g de carne moída
1/2 tomate picado sem sementes
1/4 de cebola ralada
1/2 de colher de chá de pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
1/4 de colher de chá de alho picado
3 colheres de sopa de azeite
Sal e salsinha picada a gosto
2 xícaras de molho pronto de tomate
1 xícara de água

Modo de preparo:
- Em uma panela com água fervente, coloque as folhas de repolho e deixe aferventando por 5 minutos. Escorra as folhas, passe para um recipiente com água gelada e pedras de gelo. Com uma faca retire o talo central e reserve.
- Em uma tigela, misture o arroz cru, a carne moída, o tomate picado sem sementes, a cebola ralada, a pimenta dedo-de-moça sem sementes picada, o alho picado, o azeite, sal e salsinha picada a gosto. Misture bem e reserve.
- Em outra tigela, misture o molho de tomate e 1 xícara de água.
- Retire 3/4 xícara da mistura de molho de tomate com água e adicione na tigela com a carne moída.
- Em uma superfície, coloque 1 folha de repolho e no centro coloque 2 colheres de sopa de recheio de carne moída, dobre as pontas opostas sobre o recheio e depois enrole formando um rolinho (prenda se quiser com palito de dente, mas não esqueça de retirar antes de servir). Faça outros rolinhos com o restante das folhas e recheio.
- Em uma panela de pressão, coloque o restante da mistura de molho de tomate com água e disponha cuidadosamente os charutos de repolho no fundo da panela. Tampe a panela, leve ao fogo médio e, após pegar pressão, conte 20 minutos.
- Deixe sair a pressão naturalmente e sirva em seguida com salada de folhas.


12 de mai de 2013

Carta de uma Mãe para sua Filha(o).


“Minha querida menina(o), no dia que você perceber que estou envelhecendo, eu peço a você para ser paciente, mas acima de tudo, tentar entender pelo o que estarei passando.

Se quando conversarmos, eu repetir a mesma coisa dezenas de vezes, não me interrompa dizendo: “Você disse a mesma coisa um minuto atrás”. Apenas ouça, por favor. Tente se lembrar das vezes quando... Você era uma criança e eu li a mesma história noite após noite até você dormir.

Quando eu não quiser tomar banho, não se zangue e não me encabule. Lembra de quando você era criança eu tinha que correr atrás de você dando desculpas e tentando colocar você no banho... Lembra?

Quando você perceber que tenho dificuldades com novas tecnologias, me dê tempo para aprender e não me olhe daquele jeito...Lembre-se, querida(o), de como eu pacientemente ensinei a você muitas coisas, como comer direito, vestir-se, arrumar seu cabelo e como lidar com os problemas da vida todos os dias...O dia que você ver que estou envelhecendo, eu lhe peço para ser paciente, mas acima de tudo, tentar entender pelo o que estarei passando.

Se eu ocasionalmente me perder em uma conversa, dê-me tempo para lembrar e se eu não conseguir, não fique nervosa(o), impaciente ou arrogante. Apenas lembre-se, em seu coração, que a coisa mais importante para mim é estar com você.

E quando eu envelhecer e minhas pernas não me permitirem andar tão rápido quanto antes, me dê sua mão da mesma maneira que eu lhe ofereci a minha em seus primeiros passos.

Quando este dia chegar, não se sinta triste. Apenas fique comigo e me entenda, enquanto termino minha vida com Amor.
Eu vou adorar e agradecer pelo tempo e alegria que compartilhamos. Com um sorriso e o imenso Amor que sempre tive por você, eu apenas quero dizer, Eu Te Amo Minha Querida Filha(o).”



Que o tempo passe, e que você tenha sempre orgulho desta que esteve, e sempre estará ao seu lado quando mais precisar.
A Todas as Mães Guerreiras e Amigas de Todas as Idades... 
"Um FELIZ DIA DAS MÃES"


11 de mai de 2013

Nhoque de Bacalhau ao Molho de Tomates

Capriche no almoço para o "Dia das mães" poque ela merece. 

Ingredientes:
1/2 kg de bacalhau desalado, cozido e desfiado (eu costumo passar no processador)
4 batatas cozidas grandes (de preferência a batata asterix, a de casca rosada)
2 xícaras de farinha de trigo bem cheia (se necessário utilize um pouco mais)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 ovo grande ligeiramente batido
1 xícara de queijo parmesão ralado no ralo fino
1 colher de sopa de azeite extravirgem


Molho:  
Molho pronto de tomates a gosto
5 a 6 tomates picados temperados com azeite extravirgem e sal a gosto

Folhas de manjericão, ou salsinha picadinha a gosto
Queijo parmesão a gosto para f
inalizar

Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas em água e sal. Depois, é só escorrer a água do cozimento, descascar e amassar, formando um purê. 
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada, o sal e a pimenta do reino. Acrescente em seguida o purê de batata e misture bem. 
- Aos poucos, adicione o ovo, o queijo, o azeite e o bacalhau. Misture bem, trabalhando a massa com uma colher de bambu. Deixe descansar por 30 min. (passe as mãos na farinha de trigo, pegue um pouco da massa e tente fazer uma bolinha com ela... A massa tem de soltar das mãos com facilidade, caso contrário, necessita um pouco mais de farinha de trigo) . 
- Divida a massa em pedaços, e sobre uma superfície enfarinhada faça rolinhos 2 cm de diâmetro, em seguida divida em pedacinhos de +- 2 cm para formar os nhoques (ou utilize uma nhoqueira - veja foto abaixo, e a última foto é dos rolinhos de nhoques feitos sem a nhoqueira, Ok).
- Cozinhe os nhoques em água fervente até subir à superfície. Retire da panela com uma escumadeira(veja foto abaixo) . 
- Em um refratário, faça camadas de nhoque intercaladas com o molho (espalhe o molho de tomates, em seguida coloque os tomates picados e as folhas de manjericão, ou a salsinha). Polvilhe com bastante queijo parmesão e sirva.



10 de mai de 2013

Unhas Xadrez Decoradas Usando Fita Adesiva

Podemos fazer os mais variados desenhos e formas... 

Passo a passo:
- Esmalte Dourado Metálico
- Esmalte Preto
- Pedaços de fita mágica (1 pra cada unha)

Etapa 1. Cole 1 pedaço de fita no sentido vertical da unha, cobrindo metade dela e outra no sentido horizontal da unha cobrindo metade da unha;
Etapa 2. Esmalte com a 2ª cor na parte sem a fita adesiva;
Etapa 3. Retire a fita logo em seguida e faça o processo em todas as unhas;
Etapa 4. Pegue os mesmo adesivos usados anteriormente e cole do outro lado das unhas, seguindo as bordas que você pintou;
Etapa 5. Esmalte a parte sem a fita e retire a fita em seguida para não empelotarem as bordas;
Etapa 6. Faça o mesmo processo com as outras unhas;
Etapa 7. Pronto!


Fonte: www.revistaartesanato.com.br

9 de mai de 2013

Putz caiu !


Estamos com um problema na rede e não estamos conseguindo postar no blog durante esse tempo. Pedimos desculpas aos leitores e seguidores, mas em breve tudo deve ser normalizado!

Agora vamos refletir sobre a nossa internet. No Rio de Janeiro para a Copa do Mundo de Futebol vai ser lançado o 4G, eu já tive o 3G e é uma vergonha pagar 100 reais por uma coisa que não funciona e não tem sinal e foi anunciado que em 2020 o 5G seria lançado. 

Bom num país que a internet a cabo e uma porcaria será mesmo que a internet sem fio vai ser boa? Esse é o Brasil em desenvolvimento!




8 de mai de 2013

Kit Manicure para a Mamãe

Este Kit Manicure lindo, prático, super útil e fácil de fazer... Para levar na bolsa e termos sempre a mão quando necessário, deixando tudo bem organizadinho... Eu encontrei no Blog Toca do tricot e crochet  da Amiga Sonia Faria (http://tocadocrochetetricot.blogspot.com.br).


A criação desse Kit e os moldes são da talentosa Leila Chequer 

Espero que gostem... Agora é só escolher um tecidinho bem bonito,
assistir os vídeos abaixo e fazer o seu.

O link destes dois  videos são da Fabiula Barbosa, e explicam passo a passo como fazer o kit. 
e