Cubinhos de Doce de Leite

Uma tradição mineira gostozinha e "facim, facim" de fazer... Huuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!!!

Ingredientes:                                                                                                       

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de açúcar(use a lata do leite condensado para medir)

Margarina para untar travessa refrataria média, ou forma de alumínio

Modo de preparo: 

- Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo médio mexendo sempre até que levante fervura e começar a desgrudar do fundo da panela.

- Desligue o fogo, coloque a panela sobre um pano molhado em cima da pia e mexa por mais 10 minutos, para encorpar e esfriar um pouco (fica como uma pasta cremosa).

- Unte uma travessa com manteiga, coloque o doce de leite espalhado e deixando bem nivelado na forma.

- Após esfriar completamente, corte em quadradinhos e sirva.


Nota: Se quiser, você pode adicionar um pouco de raspas limão assim que retirar a panela do fogo, ou passas sem caroço, ou pedacinhos de ameixa preta, ou nozes picadas, ou... Para porque eu já estou babando.