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1 de fev de 2014

Gelatina de Água de Coco... Pura Delicia

Retornando das férias com muuuuiiiiiitas saudades de TODAS(OS) vocês.
O calor aqui está de rachar, Rio de Janeiro 40°C, mas com sensação térmica de 45°C... Afffffffffe Maria, tá muito quente aqui!!!!

E nessa época é super importante nos mantermos bem hidratados... Você sabia que mesmo em repouso e num ambiente ameno, o ser humano perde cerca de 100 ml de líquidos por hora, ou seja, 2,4 litros por dia, quer através das secreções fisiológicas, quer através da pele, da respiração e do suor. E a
o mesmo tempo em que o corpo perde água, perde também sais minerais como o sódio, cloretos e potássio... E basta uma ligeira desidratação para desencadear sensações como: cansaço, dores de cabeça, dificuldade de concentração e mal-estar geral. Isto sem contar com os efeitos a nível cardíaco, renal, respiratório e digestivo, caso a situação de desidratação se prolongue ou agrave.
  
Assim sendo, não é para menos que a Água de Coco faz tanto sucesso (especialmente durante os dias de calor do verão). Isso porque a bebida é considerada um Isotônico Natural que ajuda a repor os sais minerais eliminados pelo organismo, e ainda auxilia na recuperação em casos de desidratação. Com apenas 54 calorias e cerca de 300 ml de água por fruta, ela hidrata a pele, reduz o colesterol, controla a pressão arterial, repõem energia e combate a prisão de ventre.
A Água de Coco é realmente Tudo de Bom e é Pura Delicia... Huuuuummmm!!!


Ingredientes:
3 folhas de gelatina incolor (ou 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor)
1 litro de água de coco
½ coco fresco cortado em pequenos cubinhos, ou seco ralado para decorar

Modo de preparo:
- Pique com uma tesoura todas as folhas de gelatina, cubra com água filtrada (+ - 1 xícara de água) e deixe hidratar por cerca de 3 a 4 minutos. Retire então o excesso de água, ficando apenas com a gelatina já hidratada (amolecida) e leve ao micro-ondas por 20 a 30 segundos para dissolver (ou hidrate a gelatina em pó sem sabor conforme as instruções da embalagem)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos para ficar bem homogêneo, e em seguida, distribua taçinhas individuais. 
- Coloque alguns cubos de coco em cada porção e leve para gelar por no mínimo 2 horas para a gelatina tomar consistência, ou deixe na geladeira de um dia para o outro de preferência.  


Fonte: Programa de TV "Dia a Dia"

26 comentários:

  1. Uhmmm que rico para cuando llegue el verano es ideal,fresco y dulce, me encanta!,,,besos

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  2. Que bela sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Simplemente delicioso!!que bueno!!Me encanta esta receta!Besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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  4. Não conhecia, mas parece-me bom.
    Bom domingo

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  5. Seja bem vinda querida Márcia!
    Tirar férias e descansar é bom d+!
    E bom demais é essa receita refrescante que vc nos proporciona,
    amei, novidade total!

    Bjs, bom final de domingo!

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  6. Sê benvinda :)
    Aqui está frio e muita chuva!
    Essa gelatina de água de côco está fantástica!
    Beijinhos,
    Espero por ti aqui:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  7. При нас е минус 12 градуса, студено! Много студено, а при вас горещо:) Колко интересно! Коктейла е чудесен и ще го направя през лятото. Поздрави!

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  8. aqui esta mt cuva e frio mas essa gelatina deve ser demais que pena aqui nao ha agua de coco adoro coco beijinhos e tudo de bom uma feliz semana

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  9. Eu não sabia desta perda de liquidos , mesmo em repouso temos que nos hidratar
    e sua dica foi muito valiosa, seja bem vinda.
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  10. Hola Marcia!! Que tal pasaste tus vacaciones? Imagino que genial, eso espero!. En cuanto a tu post, me ha parecido muy ilustrativo y tu receta, sencillamente me encanta!! Tomo nota, gracias y besitos.

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  11. Que bom que voltou,estava com saudade.
    Por aqui também muito calor,só receitas como essa para refrescar.
    Bjs,bom início de semana.

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  12. Nossa, entrei no seu blog e já estou indo fazer a gelatina! Hoje tá cheio de cocos aqui em casa!
    Adorei!! Nesse calor só tomo água de coco! Sou apaixonada!
    Nunca tinha visto essa receita! ;)

    Passa lá no me blog? :*
    http://www.modaemlink.com/2014/02/esmalte-altezza-para-curtir-o-sabado-em.html

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  13. Excelente essa água de coco e a gelatina também!!!
    Beijinhos, boa semana!

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  14. Olá Marcia bem vinda de volta. Férias é muito bom, pena que passa tão rápido não é? Amei essa sua receita, sou doida por água de coco, e sempre estou comprando coco no feira,vou levar a receita. Excelente. Amei. Beijinhos uma ótima semana

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  15. Marcia...bem vinda ao mundo virtual!
    Receita guardada! Bj

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  16. Hola Marcia, qué receta tan refrescante, me encanta el coco y la gelatina, así que la probaremos.
    Un beso

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  17. Bem vinda, Márcia. Espero que as férias tenham sido excelentes.
    Essa gelatina deve ser deliciosa.
    Beijinhos

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  18. Que delícia Márcia adoro receitas com água de coco, que bom ter vc de volta, bjs e uma super semana, Ana ;).

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  19. Que gostoso, deve ficar bem refrescante
    Hoje tem três posts fresquinhos esperando por vc.
    Ótimo dia!
    Big Beijos
    Lulu
    luluonthesky.blogspot.com.br

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  20. Bem vinda de volta, Márcia! Já estava com saudades dos seus posts super criativos!
    Obrigada por visitar meu cantinho! Volte sempre que puder.
    http://casaealecrim.blogspot.com.br/

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  21. Hola Marcia, que calor solo con leerte !!!! jajaja, pero me quedo con tu bebida, tiene que estar buenísima. Besos

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  22. OI MÁRCIA! DEVE FICAR UMA DELÍCIA MESMO E SUPER REFRESCANTE.
    ABRÇS
    http://zilanicelia.blogspot.com.br

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  23. Adoro côco! Essa gelatina tem tudo para ser perfeita! :)
    Beijinhos doces.

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  24. Querida Marcia
    Vim agradecer a sua visita e deparo-me com uma receita de um optimo isotonico.Nao sabia que a agua de coco tinha tantas vantagens...
    Obrigada por partilhar uma deliciosa forma de a consumirmos.
    Uma boa semana.
    Beijinhos
    Beatriz

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