Uma receitinha
gostosa e rápida de fazer... E o melhor, o quiabo fica sem
"baba".
1/2 kg de coxão mole cortado em cubinhos (ou qualquer carne macia para picadinho)
2 colheres de sopa
de azeite
3 dentes de alho amassados, ou bem picadinhos
1 cebola pequena picada
Pimenta dedo de moça a gosto, picada sem sementes (a semente é que dá o ardor peculiar da pimenta)
3 dentes de alho amassados, ou bem picadinhos
1 cebola pequena picada
Pimenta dedo de moça a gosto, picada sem sementes (a semente é que dá o ardor peculiar da pimenta)
2 tomates picados,
sem peles e sem sementes
Orégano a gosto (opcional)
3 colheres de sopa de molho de tomate pronto
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 300 ml de água quente
Orégano a gosto (opcional)
3 colheres de sopa de molho de tomate pronto
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 300 ml de água quente
1 colher de
sobremesa não muito cheia de vinagre branco, ou suco de limão
2 xícaras de quiabo,
lavado e bem seco, cortado sem as extremidades e em rodelas não muito fina (veja a foto)
Modo de preparo:
- Em um refratário
alto, coloque a carne picada.
- Junte o azeite, o alho, a cebola, a pimenta, o orégano, os tomates picados, o molho de tomate e o caldo de carne dissolvido em água quente. Mexa bem.
- Cubra com papel filme, faça alguns furinhos com um palito de dentes para a saída do vapor, e leve ao micro-ondas por 30 min. (seu micro-ondas já vem ajustado de fábrica na potência alta, e é essa a potência que iremos usar)
- Retire do micro-ondas, com cuidado retire o papel filme, adicione o quiabo e o vinagre e misture bem.
- Cubra novamente com papel filme, faça os furinhos com o palito de dente, e novamente e leve ao micro-ondas por mais 10 min.
- Junte o azeite, o alho, a cebola, a pimenta, o orégano, os tomates picados, o molho de tomate e o caldo de carne dissolvido em água quente. Mexa bem.
- Cubra com papel filme, faça alguns furinhos com um palito de dentes para a saída do vapor, e leve ao micro-ondas por 30 min. (seu micro-ondas já vem ajustado de fábrica na potência alta, e é essa a potência que iremos usar)
- Retire do micro-ondas, com cuidado retire o papel filme, adicione o quiabo e o vinagre e misture bem.
- Cubra novamente com papel filme, faça os furinhos com o palito de dente, e novamente e leve ao micro-ondas por mais 10 min.
- Retire o papel
filme com cuidado por causa do vapor, e sirva acompanhado com arroz e uma bela farofinha de bacon com ovos.
Nota: Uma outra sugestão, também de micro-ondas: Frango com Quiabo e você poderá encontrar a postagem Aqui
Nossa que delicia, amei a receitinha
ResponderExcluirBeijos
http://segredosdacahlima.blogspot.com.br/
Hmmmm que pratico e tem cara de ser delicioso!
ResponderExcluirTo adorando seu blog e já te segui, obriada pela visita no meu!
bjs
fernandamouta.blogspot.com
Amei,além de prático o aspecto é ótimo!
ResponderExcluirBjs
Hummmmmm...picadinho maravilhoso!
ResponderExcluirSou fã de quiabos, amei a receita, nota 10!
Bjs
Menina,
ResponderExcluirMas que ideia genial!
Eu só fazia o quiabo com frango ou carne moída...hihihi
Amo quiabo! Com baba e tudo...Rsrsrs
Na próxima farei com pedacinhos de coxão mole!
Obrigada por compartilhar!
Bjksss
Ops. Não é que eu me esqueci, e já faz muito tempo que publiquei a receita de Frango com quiabo de micro-ondas... Kkkkkkkkk... São tantas as receitas.
ExcluirDá uma passadinha é confira, é muuuuuiiiiiito mais pratico e também mais gostoso do que fazer da forma tradicional.
Beijos
Márcia
O quiabo pra mim é novidade na minha
ResponderExcluircozinha , vou testar , parece bom.
bejinhos.
http://decolherpracolher.blogspot.com.br/
Adorei essa receitinha de micro ondas super prática. Já guardei. Obrigada.
ResponderExcluirBeijo
Com um aspecto delicioso.
ResponderExcluirBjs,
Susana
As Papinhas dos Babinhos
Menina que delicia de receita.
ResponderExcluirEu sempre vou para restaurante que serve comidas típicas só para comer o famoso frango com quiabo.
Mas agora eu já vou saber fazer essa com carne, é genial.
Beijos
Uma receita bem prática e deliciosa.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Receita delicia, eu adoro quiabo, fica tão bom em picadinho, minha mãe faz e é uma delicia.
ResponderExcluirhttp://simpleseagradavel.blogspot.com.br/
No he probado la okra, pero seguro que esta receta hecha en microondas está muy buena.
ResponderExcluirBesos.
huuummm .... que belo petisco!
ResponderExcluirBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Delicioso e bem prático uma vez que é feito no micro-ondas. Gostei! :)
ResponderExcluirBeijinhos doces.
Страхотна идея! Бърза и много вкусна рецепта. Поздрави!
ResponderExcluirAcho que nunca comi quiabo
ResponderExcluirSónia
Taras e Manias
Saborosa sugestão!!!
ResponderExcluirBjs :)
Adorei a sugestão Marcia, tudo o que é feito no MO facilita a vida...e com quiabos enriqueceu a receita!!!!
ResponderExcluir1000 Beijokinhas
Pena que não gosto de quiabo, rsrs...
ResponderExcluirObrigada pela visita e que tal voltar?
Aproveita que tem post novo e sua opinião é super importante
http://padulamakeup.blogspot.com.br/2014/02/batom-sweet-kiss-bourjois.html
Beijos, Pri
Oi Márcia,
ResponderExcluirÉ sério isso, carne preparada no microondas?
Parece muito prático e eu amo a combinação.
Bjs
Márcia querida picadinho já é bom com quiabo então fica melhor ainda, bjs, Ana ;).
ResponderExcluirOlá linda...geralmente uso o quiabo em estufados mas há muito que não utilizo!
ResponderExcluirVou experimentar a receita! Bjs
Picadinho de carne eu até como, mas quiabo detesto
ResponderExcluirÓtima quarta-feira pra vc!
Big Beijos
Lulu on the sky
Parabéns pelo blog.
ResponderExcluirJesus te ama
“A saber: Se com a tua boca confessares ao Senhor Jesus, e em teu coração creres que Deus o ressuscitou dentre os mortos, serás salvo. Romanos 10:9″
“No princípio era o Verbo, e o Verbo estava com Deus, e o Verbo era Deus.
Ele estava no princípio com Deus.
Todas as coisas foram feitas por ele, e sem ele nada do que foi feito se fez.
Nele estava a vida, e a vida era a luz dos homens. João 1:1-4″
Querida Marcia
ResponderExcluirMuito obrigada pela visita que me fez e pelo seu amavel comentario.
Desde novembro que estou a «pilotar» o fogao da minha filha...Nao e facil, atendendo a que tenho de me esforçar muito para introduzir legumes na ementa e nao e por causa das crianças e sim por causa de um adulto!!!...(Nem parece adulto...)
Aqui me da uma oportunidade de apresentar uma refeiçao com legumes de que tanto gosto e necessito.
Obrigada por partilhar.
Beijinhos
Beatriz
OI Márcia, boa ideia! Essa semana vai ter picadinho aqui em casa.
ResponderExcluirbeijos
Chris
Inventando com a Mamãe
Adoro ensopadinho com quiabo, pena que aqui em casa é dificil agradar a todos. Espero em Deus que tudo se resolva pra voce. Beijos
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