Lasanha de Macarrão Instantâneo - Lámen

Viajei durante o Carnaval, e é claro que eu não queria perder tempo na cozinha... E foram receitinhas como essa que eu ofereci a minha família e alguns Amigos que foram conosco. Essa receita dá para um pirex grande (eu fiz duas receitas pra turminha) e foi sucesso total.

Ingredientes:
1 cebola media picada
1 colher de sopa de azeite, ou margarina

1 cubo de caldo de galinha
1 litro de leite

1 lata de milho verde (opcional)

1 lata de ervilha (opcional)
1 pacote de molho de tomate refogado (340 g)  
2 colheres de sopa de farinha de trigo

6 pacotes de macarrão instantâneo sabor galinha (lámen)

500 g de queijo muzzarella ralada em ralo grosso, ou fatiada

500 g de presunto ralado em ralo grosso, ou fatiado

2 xícaras de queijo parmesão ralado

Orégano a gosto

Modo de preparo:

- Em uma panela bem grande pique a cebola bem pequena, ponha um pouco de azeite e um pouco de margarina pra fritar a cebola, quando a cebola já estiver frita ponha o cubo de caldo de galinha, o leite, os 3 saches de galinha que vem dentro do lámen (os outros 3 pacotinhos, você pode guardar e utilizar quando for fazer pipoca e deixa-la com um toque especial), o milho, a ervilha, o molho de tomate e a farinha de trigo. Mexa até que o molho comece a engrossar (ele deve ficar como se fosse um mingau meio ralo. Mas, se engrossar demais, ponha um pouco de água e mexa mais um pouco em fogo baixo).

- Com a ajuda de uma faca, separe cada bloco de lámen em 2 partes (divida ao meio, deixando assim duas placas de lámen).

- Arrume em camadas: em um refratário grande, faça uma camada  generosa de molho, outra de lámen, seguida de molho,  de queijo muzzarela, de presunto e  mais molho, um pouquinho de orégano. Continue nessa ordem até finalizar com uma camada de lámen (ATENÇÃO: sempre coloque molho antes e depois do lámen... o molho tem que ficar em boa quantidade e não pode estar muito grosso, pois o macarrão ainda tem de cozinhar). Termine com tudo que sobrou de molho e salpique o queijo ralado.

- Leve ao forno médio pré-aquecido por uns 20 a 30 minutos, para o lámen cozinhar.

Nota: Sempre lembrando que você poderá mudar o recheio de muzzarella, para frango desfiado, ou carne moída, ou abobrinha ralada em ralo grosso, ou cenoura ralada em ralo grosso, ou...