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25 de abr de 2014

Bolinho de Arroz com Presunto Acompanhado de Molho Rosê

Fim de Semana chegando, hora de reunir os Amigos... E que tal servir esses Deliciosos bolinhos pra animar a conversa.

Ingredientes: 
Para a Massa:
4 xícaras de arroz cozido (se estiver meio empapado melhor, e ele pode estar quente ou frio)
200 gramas de queijo minas padrão em cubos bem pequenos, ou ralado no ralo grosso 
100 gramas de queijo parmesão ralado no ralo grosso
100 gramas de presunto em cubos bem pequenos, ou também ralado no ralo grosso
1/2 cebola de tamanho médio bem picadinha, ou ralada 
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de café de fermento químico em pó
Pimenta do reino a gosto

Para o Molho Rosê: 
1 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite batido
1 colher de sopa de catchup
1 colher de café de mostarda
Sal a gosto

Óleo para fritar (se não quiser fritar dá para fazer no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 min

Modo de preparo
- Para o molho rosê: Coloque todos os itens em uma vasilha, misture e reserve.
- Para a massa: Coloque todos os itens em uma vasilha pela ordem, misture bem e com o auxílio de duas colheres untadas em óleo, faça bolinhos em formato de queneles (veja a foto) e frite em óleo quente. Quando estiver dourados, coloque sobre algumas folhas de papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Sirva com o molho rosê, e acompanhado é claro, daquela cervejinha beeeeeeem gelada.

21 comentários:

  1. Marcinha querida,
    boa pedida p/ esse fds, bolinhos nota 1000 e o molho tbm!

    Bjs, bom fds junto a sua família!

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  2. Amo bolinho de arroz, que delicia
    sei que fica bem crocante o sabor é
    divino amooooooo

    Abraços de bom final de semana

    └──●► *Rita!!

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  3. Plante em seu coração a sementeira do amor,
    pois assim ampliarás o seus dias de alegria.
    Que o senhor ilumine os seus caminhos levando a tristeza sempre pra longe,
    bem longe de você.
    Enchendo seu coração com a divina fé,
    Continue a ser essa pessoa maravilhosa que você é,
    e seu coração estará a onde
    estiver a sua alegria de viver.
    Um feliz e abençoado final de semana.
    Beijos paz e luz ,Evanir.

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  4. Minha querida Márcia!
    Mais uma delícia para esse fim de semana.
    Beijos no seu coração

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  5. Esses pasteis (como se diz em Portugal) estão deliciosos :)

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  6. Parecem de bacalhau! Têm ótimo aspeto.
    Bom fim de semana.
    Beijo

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  7. Que buena pinta! Me llevo unos pocos para la hora de la cena jejejejee...
    Besazoooooos

    http://conlatripallena.blogspot.com.es

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  8. ola minha querida amiga me desculpa de nao estando por aqui mas esta delicia eu tinha que ca vir ver pois adoro bolinho de arroz e com presunto ainda melhor beijinhos e tudo de bom um feliz domingo com os seus

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  9. Oi Márcia:)

    Que bolinhos deliciosos! parecem bolinhos de bacalhau e aposto que são igualmente bons. E o molhinho é uma tentação, fiquei deliciada:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  10. bolinhos deliciosos!!, me imagino el sabor del arroz , queso y jamón...creo que son un rico capricho para un fin de semana!!

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  11. que rico!!!, tengo que probar….. besos

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  12. Verdade é o amor que se eterniza.
    Ideal é o amor que se revela.
    Fé é o amor que se transcende.
    Esperança é o amor que se consola.
    Caridade é o amor que se auxilia.
    Fraternidade é o amor que se expande.
    Sacrifício é o amor que se esforça.
    Simpatia é o amor que sorri.
    Trabalho é o amor que constrói.
    Que Deus abençoe sua
    semana carinhosamente..
    Evanir.

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  13. OI Márcia, eu adoro bolinho de arroz. A minha sogra fazia uns deliciosos. Esse com presunto deve ficar tudo de bom.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com

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  14. Me ha gustado mucho tu receta, esas comidas viene ahora muy bien para las reuniones con los amigos que con la llegado del buen tiempo es lo que apetece, además la salsa me ha encantado,muchos besitos guapa

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  15. Que pastelitos más ricos Marcia, me quedo con la receta para probarlos. Besos

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  16. Amei Márcia, deu água na boca, bjs e uma super semana, Ana ♥...

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  17. Querida Márcia
    Estes bolinhos são bons para qualquer refeição! A meio da manhã,como refeição principal, com uma boa salada ou para o lanche.
    Obrigada.
    Beijinho
    Beatriz

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